Menu

Khasiat Susu Kurma untuk Buka Puasa dan Sahur, Nggak Main-Main...

01 April 2022 22:10 WIB
Khasiat Susu Kurma untuk Buka Puasa dan Sahur, Nggak Main-Main...

ilustrasi jus pisang kurma (instagram/letropicale.id)

HerStory, Jakarta —

Mengawali buka puasa dengan susu kurma rupanya sangat dianjurkan mengingat kandungan gizi di dalamnya sangat besar.

Spesialis gizi dari Universitas Indonesia, dr. Feni Nugraha Mars, Mgz, SpGK. menjelaskan, selain mengandung protein hewani, susu kurma diketahui juga mengandung zat gizi lain, seperti karbohidrat, lemak, laktosa, vitamin dan mineral.

“Susu sendiri mengandung berbagai vitamin dan mineral seperti vitamin A, vitamin E, seng, dan selenium yang berfungsi sebagai antioksidan dan dapat membantu meningkatkan daya tahan tubuh," ujar Feni dikutip ANTARA, Rabu (30/3).

Susu termasuk sumber kalsium dan vitamin D, yang baik untuk kesehatan tulang dan sendi. Di dalam 1 gelas susu mengandung kalsium sekitar 300 mg, yang setara dengan 30 persen kebutuhan kalsium harianmu, Moms.

Menurut data USDA (United States Department of Agriculture) Food Data Central, kurma mengandung tinggi karbohidrat, serta mengandung protein, lemak, serat, juga berbagai vitamin dan mineral.

Kurma juga mengandung tinggi karbohidrat yaitu glukosa, fruktosa, dan sukrosa, yang merupakan sumber energi tubuh selama menjalankan puasa 14 jam. Dalam 1 butir kurma dengan berat 24 gram mengandung 66 kalori dan gula 16 gram.

"Kandungan glukosa dan fruktosa yang tinggi pada kurma merupakan bentuk gula sederhana yang dapat cepat digunakan oleh tubuh sebagai sumber energi," tutur Feni.

Menurut International Journal of Food Sciences and Nutrition, kurma kaya akan nutrisi, yang dapat dikonsumsi untuk membantu mengembalikan energi yang hilang selama puasa, baik pada saat sahur maupun buka puasa.

Baca Juga: Penderita Maag Wajib Catat! 3 Makanan Ini 'Haram' Dikonsumsi saat Puasa, Jangan Sampai Dilanggar Ya!

Baca Juga: Asam Lambung Minggat, Ini 5 Tips Sahur yang Wajib Diterapkan Agar Gak Loyo di Siang Hari, Cuss Catat Ya Beauty!

Ketinggalan informasi bikin kamu insecure, Beauty. Yuk, ikuti artikel terbaru HerStory dengan klik tombol bintang di Google News.

Share Artikel:

Lihat Sumber Artikel di GenPI

Konten Sindikasi: Artikel ini merupakan kerja sama HerStory dengan GenPI. Hal yang terkait dengan tulisan, foto, grafis, video, dan keseluruhan isi artikel yang tayang di website ini menjadi tanggung jawab HerStory.

Oleh: Sri Handari