Puasa menjadi salah satu kewajiban bagi umat muslim. Hal ini menjadi tantangan bagi seseorang yang memiliki kondisi tubuh yang tidak fit, misalnya seseorang yang terkena diabetes.

Namun, jangan khawatir, penderita diabetes tetap dapat melakukan puasa jika mengikuti anjuran sahur berikut ini. Yuk, simak menu sahur yang cocok untuk penderita diabetes, dilansir dari berbagai sumber, Minggu (3/4/2022).

1. Nasi merah

Nasi merah pun memiliki nutrisi yang lebih baik dan Indeks Glikemik (IG) yang lebih rendah daripada nasi putih. IG adalah ukuran cepat atau lambatnya makanan untuk meningkatkan gula darah dalam tubuh. IG dari nasi merah hanya 50 sedangkan nasi putih mencapai 89.

Penderita diabetes harus menghindari karbohidrat olahan seperti nasi putih, mi, dan sereal karena cepat menaikkan kadar gula darah.

2. Menu sayur

Sejumlah sayuran mengandung karbohidrat tinggi dan indeks glikemik yang rendah. Hindari mengonsumsi sayuran kaleng dengan banyak tambahan natrium atau yang dijadikan acar. Selain itu, jangan konsumsi buah dengan indeks glikemik tinggi seperti kentang, jagung, kacang polong, dan labu madu.

3. Buah-buahan

Karbohidrat dari buah-buahan umumnya lebih besar dari sayuran. Selain itu, makanan ini akan memberikan kamu vitamin, mineral, dan serat. Sebagian besar buah pun memiliki lemak dan natrium yang rendah.

Daftar buah yang baik untuk penderita diabetes meliputi apel, kiwi, jeruk, mangga, alpukat, stroberi, ceri, dan pir. Hindari buah yang diawetkan dengan gula sehingga rasanya lebih manis. Lebih baik membeli langsung buah yang segar dari petani organik

4. Protein secukupnya

Protein berfungsi untuk memperbaiki jaringan tubuh, sumber energi, dan menjaga daya tahan tubuh. Namun, kelebihan mengonsumsi protein akan merusak fungsi ginjal. Karena itu, orang dengan diabetes disarankan bijak dalam mengonsumsinya. Jangan konsumsi daging yang digoreng, potongan daging berlemak tinggi seperti iga, daging babi, kulit unggas, dan ikan goreng.

5. Kurma

Pasien diabetes bisa saja mengonsumsi makanan apa pun, termasuk kurma. Meski kurma sangat manis, namun gula di dalamnya alami. Indeks glikemik buah ini pun rendah sehingga aman untuk pasien diabetes. Kamu bisa konsumsi kurma sekitar 1-2 butir.

Baca Juga: Anti Mager Mager Club! Ini 3 Resep Tumisan Simple dan Praktis, Cocok untuk Lauk Sahur Sat-set Rumahan!

Baca Juga: 3 Menu Sahur Simple ala Rumahan Wajib Coba saat Mager, Catat Ya Moms!