HerStory, Jakarta —

Selamat Pagi Beauty! Sudah tahu mau sarapan dengan menu apa pagi ini? Fluffy Pancake cocok banget nih jadi menu sarapan nikmat yang super simple untuk dibuat. Mungkin banyak di antara kamu yang menjadikan pancake sebagai menu sarapan. Yap, fluffy pancake ala Jepang ini juga cocok menjadi menu sarapan pagi. Teksturnya yang lembut bisa kamu padukan dengan topping sesuai selera. Mulai dari madu, es krim, gula halus, atau bahkan irisan buah sekali pun. Duh bikin ngiler enggak sih?

Okay. Daripada penasaran, yuk langsung aja intip kreasi fluffy pancake berikut ini seperti yang sudah HerStory rangkum resepnya dilansir dari laman Instagram @vhe.veronicaa, Selasa (4/8/2020).

Bahan-bahan:

• 35 g tepung terigu serbaguna
• 1/2sdt baking powder
• 1/4 sdt garam
• 2 butir telur ayam, pisahkan kuning dan putihnya
• 1½ sdm susu cair
• 1 sdm minyak goreng
• 25 g gula pasir

Pelengkap:

• Madu
• Choco chips cookies

Cara membuat:

1. Ayak tepung terigu, baking powder, dan garam. Sisihkan.

2. Aduk rata kuning telur, susu cair, dan minyak goreng. Tuang ke dalam campuran tepung, aduk rata.

3. Kocok putih telur hingga berbuih, masukkan gula pasir sedikit demi sedikit, kocok hingga kaku.

4. Masukkan adonan putih telur ke dalam campuran tepung, aduk lipat hingga rata.

5. Panaskan wajan anti lengket, olesi dengan sedikit mentega, tuang adonan menjadi 2 bagian.

6. Masak dengan api kecil hingga matang (± 3 menit setiap sisinya). Angkat.

7. Sajikan segera bersama pelengkap.

Baca Juga: Paling Enak Disantap Tengah Malam, Ini Aneka Resep Masakan Simple untuk Pelarian Darurat Kelaparan! Cuss Langsung Sikat!

Baca Juga: Resep Soto Daging Santan Simple ala Sisca Soewitomo, Bikinnya Mudah, Rasanya Super Mewah, Mom Tertarik?