HerStory, Jakarta —

Setiap bulan Ramadhan, kurma menjadi salah satu buah yang sangat banyak diminati karena rasanya yang manis dan lembut. Namun, karena biasanya dibeli dalam jumlah yang banyak, persediaan buah kurma harus disimpan untuk dimakan keesokan harinya. Ternyata masih banyak yang belum tahu nih cara menyimpan kurma dengan benar. Penasaran? Yuk gulir terus!

Ada banyak metode mudah untuk menyimpan buah kurma. Mempertahankan kelembapan sangat penting karena itulah yang membuat kurma terasa paling enak.

Namun, jika kamu berencana membeli kurma dalam jumlah besar dan menyimpannya untuk jangka panjang, disarankan untuk menyimpannya di lemari es. Itu akan mencegah kurma mengering dan kualitasnya menurun. Yuk, simak tips menyimpan kurma berikut ini!

Tips Menyimpan Kurma

Beberapa cara menyimpan kurma agar lebih tahan lama dan tetap fresh adalah sebagai berikut:

1. Simpan kurma dalam wadah kedap udara agar tetap segar

Tempatkan kurma kamu dalam wadah kedap udara dan simpan di tempat yang sejuk. Sebagai alternatif, kamu dapat menggunakan kantong vakum jika kamu memiliki penyegel vakum.

2. Kurma kering bisa disimpan di lemari dapur

Kamu dapat menyimpan kurma di lemari dapur, tapi pastikan tak terkena sinar matahari secara langsung. Dalam menyimpannya, letakkan jauh dari kompor dan oven atau perangkat lain yang menghasilkan panas.

3. Kurma segar harus disimpan di lemari es

Kurma lunak/segar harus disimpan di dalam lemari es karena meletakkannya di suhu luar dapat mempengaruhi kualitas dan rasanya.

Kurma sebenarnya tak memerlukan pendinginan dalam lemari es, namun itu bukan ide buruk. Ini akan membantu kamu mempertahankan kualitas kurma lebih lama, bahkan hingga satu tahun. Sedangkan, kurma hanya bertahan selama 1-3 bulan pada suhu ruangan.

4. Sebagai alternatif, kurma segar dapat disimpan dalam kantong freezer

Keluarkan udara dari kantong dan tutup rapat sebelum memasukkan kurma ke dalamnya. Kamu juga bisa menggunakan wadah kedap udara seperti toples plastik.

Kurma segar sangat cocok untuk dibekukan. Namun, kurma segar harus dimakan paling lama dalam waktu enam minggu setelah dicairkan.

Nah, itulah beberapa tips menyimpan kurma agar tetap fresh dan enak untuk dimakan. Semoga informasi ini bermanfaat.

Baca Juga: 5 Trik Seputar Rumah Tangga yang Bisa Bikin Urusan Dapur Moms Mulus, Salah Satunya Soal Penyimpanan Bumbu agar Awet!

Baca Juga: 5 Tips Dapur yang Bakal Berguna untuk Beauty saat Memulai Rumah Tangga, Salah Satunya Cara Atasi Masakan Asin!