Gabin merupakan jajanan tradisional yang keberadaannya semakin langka, tapi sekarang gak usah khawatir Moms bisa membuat sendiri gabin di rumah, apalagi gabin ini bisa dijadikan versi MPASI-nya lho Moms.

Penasaran bagaimana cara membuatnya? Yuk langsung saja simak resep dari Instagram @mpasiid.snack yang ditulis oleh @a.yuushufi_02 begini cara buatnya

Bahan-bahan:

• 130 gr Tepung terigu (13 sdm)
• 1 butir telur
• 2 sdm Gula
• 2 sdm susu bubuk/sufor
• 1 sdm Mentega
• 1 sc skm (sesuai selera)
• 300 ml Air
• 1 bungkus Malkist crackers

Cara membuatnya :

1. Masukan terigu dan gula, susu bubuk aduk sampai tercampur,lalu masukan telur dan beri air secara bertahap,aduk-aduk sampai terigunya tidak ada yang menggumpal
2. Masukan susu kental manis aduk rata, setelah tercampur rata saring agar adonan vlanya halus dan lembut
3. Masukan mentega aduk sebentar
4. Masukan bahan vla ke panci atau wajan anti lengket lalu masak dengan api kecil sambil di aduk aduk
5. Masak sampai bahan kalis dan sedikit agak kering,setelah matang angkat dan hilangkan uap panasnya
6. Ambil selembar malkist isi dengan 1-2 sdm isian vla lalu tutup dengan malkist lagi di atas nya dan rapikan
7. Ulangi sampai bahan habis, setelah selesai goreng dengan minyak panas dan api sedang, goreng jangan lama lama ya Moms sekitar 2-3 menitan aja
8. Setelah kecoklatan Angkat dan tiriskan
9. Kue gabin isi vla siap dihidangkan dengan kopi atau teh hangat

Moms gak usah khawatir soal MPASI harian, karena di Herstory saat ini sudah tersedia berbagai macam resep MPASI yang bisa dicontoh di rumah.