Hai Beauty, kamu tahu enggak sih baru-baru ini sedang viral sebuah resep makanan di salah satu platfrom media sosial TikTok, yakni Cloud Bread. Seakan tak ada habisnya, setelah berhasil memviralkan kopi dalgona hingga garlic cheese bread, kini aplikasi TikTok kembali ‘melahirkan’ sebuah resep makanan terbarunya. 

Cloud Bread merupakan istilah yang diberikan pada roti yang memiliki bentuk seperti awan. Nama lain dari Cloud Bread adalah roti Oopsi. Roti yang memiliki tekstur seperti roti tawar, karena sangat ringan dan seperti kapas. Yap, sesuai dengan namanya, roti ini memiliki tekstur yang begitu lembut dan ringan layaknya awan.

Dan yang lebih penting nih, Beauty! Cara membuatnya pun cukup simpel lho, bahkan kamu hanya memerlukan 3 bahan utama untuk membuat cloud bread. Penasaran kan? Langsung aja cus kita intip kreasi resepnya seperti yang sudah HerStory rangkum dilansir dari laman Instagram @resep.camilan.simple by @shirleyliem, Selasa (4/8/2020). Simak terus ulasan ini ya, Beauty!

Bahan-bahan:

• 90gr putih telur
• 1/2sdt garam
• 3sdm gula pasir
• 1sdm tepung maizena
• 1/2sdt vanili bubuk
• 3tetes pewarna makanan

Cara membuat:

1. Mixer putih telur & garam hingga berbuih lalu masukkan gula pasir bertahap.

2. Mixer hingga kental & mengkilat.

3. Tambahkan tepung maizena lalu lanjut lg mixer hingga rata.

4. Ambil 1/3bagian meringue lalu beri pewarna makanan aduk hingga tercampur rata.

5. Tuang adonan putih diatas baking paper lalu tengah nya beri adonan warna kemudian tutup lg dgn adonan putih.

6. Panggang dalam oven suhu 175’C selama -+25menit/hingga atasnya matang kecoklatan.

7. Angkat dan sajikan.

View this post on Instagram

Edisi memanfaatkan stok putel dikulkas???? Yg bbrp hr ini lagi #hits & #viral nih “CLOUD BREAD”???????????? Kenapa dibilang Bread, krna bentuknya mirip roti tp bukan roti???? Dalamnya lembut seperti kapas tp teksturnya lebih ke cake???? Video tutorial ada di postingan sebelah ya???? CLOUD BREAD @shirleyliem Hasil: 2pc Bahan: 90gr putih telur 1/2sdt garam 3sdm gula pasir 1sdm tepung maizena 1/2sdt vanili bubuk 3tetes pewarna makanan Caranya: 1. Mixer putih telur & garam hingga berbuih lalu masukkan gula pasir bertahap. 2. Mixer hingga kental & mengkilat. 3. Tambahkan tepung maizena lalu lanjut lg mixer hingga rata. 4. Ambil 1/3bagian meringue lalu beri pewarna makanan aduk hingga tercampur rata. 5. Tuang adonan putih diatas baking paper lalu tengah nya beri adonan warna kemudian tutup lg dgn adonan putih. 6. Panggang dalam oven suhu 175’C selama -+25menit/hingga atasnya matang kecoklatan. 7. Angkat. 8. Sajikan. . #cloudbread #resepcloudbread #kekinian #resepkekinian #dapurshy #dprshy_cloudbread #dprshy_roti

A post shared by Belajar Masak (@resep.camilan.simple) on Aug 3, 2020 at 12:42am PDT

Baca Juga: Paling Enak Disantap Tengah Malam, Ini Aneka Resep Masakan Simple untuk Pelarian Darurat Kelaparan! Cuss Langsung Sikat!

Baca Juga: Resep Soto Daging Santan Simple ala Sisca Soewitomo, Bikinnya Mudah, Rasanya Super Mewah, Mom Tertarik?