Hai Beauty, selamat malam, jam-jam segini sudah waktunya untuk makan malam nih. Kalau kamu bosan dengan makan malam yang itu-itu saja, yuk buat kreasi yang beda! Salah satunya kamu bisa lho buat menu, Gule Kambing! Ingin tahu resep lengkap dan cara membuatnya. Berikut HerStory telah merangkumnya dilansir dari laman Instagram @inspirasiresepdaily by @byviszaj, Selasa (4/8/2020). Yuk, simak terus ulasan berikut ini ya, Beauty!

Bahan-bahan:

• 1kg daging kambing
• 20 bawang merah, iris
• 2,5 sdm bumbu gule/bumbu rempah bubuk
• 1 tomat besar, dibelah 2
• Garam
• Gula

Bumbu Halus:

• 12 bawang putih
• Sejempol jahe
• 1 sdt Kunyit bubuk

Cara membuat:

1. Rebus daging kambing sampai setengah empuk sambil buang busa kotorannya, sisihkan.
2. Tumis bawang merah iris sampai wangi dan layu, masukkan bumbu halus tumis sampai matang dan berubah warna. Tambahkan bumbu gule bubuk/rempah bubuk, aduk rata.
3. Masukkan tumisan bumbu ke rebusan daging kambing, bumbui dengan garam dan gula, cek rasa. Masukkan tomat, masak sampai daging empuk dan bumbu meresap.
4. Matikan api, Taburkan bawang goreng, siap untuk disajikan. Selamat Mencoba!!

Baca Juga: Paling Enak Disantap Tengah Malam, Ini Aneka Resep Masakan Simple untuk Pelarian Darurat Kelaparan! Cuss Langsung Sikat!

Baca Juga: Resep Soto Daging Santan Simple ala Sisca Soewitomo, Bikinnya Mudah, Rasanya Super Mewah, Mom Tertarik?