Sajian berbuka puasa memiliki banyak variasi, dari minuman segar yang paling banyak dicari hingga makanan takjil yang berbau goreng-gorengan. Menu yang satu ini siapa yang akan menolak? Yap, soun goreng, soun goreng juga sering banyak di jual sebagai menu pembuka takjil dan banyak diburu.

Rasanya yang manis dan gurih, soun goreng juga bisa menjadi pendamping untuk makan gorengan dengan baluran saus kacang. Namun, soun goreng sering cepat habis karena rasanya yang enak. Tanpa berpusing-pusing, kamu bisa membuat sendiri di rumah dan tentunya bisa mendapatkan porsi yang lebih banyak.

Yuk langsung aja buat soun goreng untuk berbuka puasa, dari Instagram @resepmasakanterbaru_.

Soun Goreng Ala Rumahan

Bahan:

• 1 bungkus kecil soun
• 10 butir telur puyuh rebus
• 3 rempelo rebus iris
• Cabe rawit hijau
• Daun bawang cincang
• 1 bungkus saori saus tiram
• 1 bungkus kecap manis ukuran kecil
• 1 sdm saos sambal
• 1 buah wortel potong korek
• 1/4 kol iris kecil
• 1 cabe merah besar iris
• 1 lembar daun bawang

Bumbu halus:

• 2 siung bawang merah
• 2 siung bawang putih
• 1 butir kemiri

Cara membuat:

1. Rebus soun hingga matang, tiriskan.
2. Setelah itu tambahkan kecap, saori, dan saus sambal kedalam soun, aduk sampai tercampur rata.
3. Tumis bumbu halus, tambahkan garam, dan lada bubuk.
4. Masukkan rempelo, dan sayur aduk rata. Setelah itu masukkan soun yang telah dicampur saus dan telur puyuh.
5. Setelah semua tercampur rata, angkat, sajikan di piring saji, tambahkan cabe rawit, daun bawang.

Moms untuk mencari berbagai resep makanan, minuman atau menu MPASI di HerStory sudah banyak referensi untuk moms di rumah. Selamat mencoba ya moms!