Olahan ayam memang menjadi primadona sebagian masyarakat. Selain rasanya yang lezat, daging ayam juga mudah diolah menjadi berbagai makanan lezat. Salah satunya ayam kukus saus tiram.

Ayam kukus saus tiram bisa menjadi pilihan tepat untuk menu sahur lho, Moms. Makanan yang satu ini mudah dibuat dan gak perlu waktu lama. Dikutip dari dapurkobe.co.id, berikut resepnya:

Bahan:

• 3 buah paha ayam
• 1 bungkus saus tiram 
• 450 ml air
• 1 batang daun bawang (potong dua ruas jari)
• ½ buah bunga lawang
• 1 sachet lada
• minyak goreng secukupnya
• 50 gram kacang merah rebus
• 50 gram talas rebus, cincang halus

Cara membuat:

1. Campurkan 1 sendok makan saus tiram dengan 50 ml air. Aduk rata dan lumuri ke dalam ayam.
2. Goreng dalam minyak panas hingga kuning kecokelatan.
3. Tumis daun bawang, bunga lawang, tambahkan sisa saus tiram dan 400 ml air.
4. Tambahkan lada dan masukkan ayam goreng. Ungkep hingga air berkurang.
5. Angkat dan tata ayam di atas mangkuk. Beri kacang merah dan talas. Kukus selama 15 menit.
6. Angkat dan sajikan.

Selamat mencoba!

Baca Juga: Gak Bikin Bosan, Ini Resep Masakan Vegetarian yang Wajib Jajal, Nomor 2 Enak Banget!

Baca Juga: Gurih Nampol Meski Tanpa Micin, Ini Resep Kuah Bakso ala Gerobakan yang Sehat dan Higienis, Moms Wajib Coba!