Siapa yang suka nastar keju? Yap, kue kering satu ini jadi favorit banyak orang apalagi saat menjelang Hari Raya IdulFitri. Nastar keju juga banyak di jual untuk sajian IdulFitri atau untuk berbagai bingkisan hampers.

Bahan nastar keju nggak sulit untuk ditemukan, kamu pun bisa dengan mudah membuat nastar sendiri dirumah. Yuk dari pada lama-lama langsung aja kepoin, resep nastar keju dari Instagram @resep_olahan.

Nastar Keju

Bahan :

• 700 gr tepung kunci biru
• 100 gr gula halus
• 4 butir kuning telur
• 4 sdm susu bubuk
• 500 gr margarine (me : 450 gr palmia royal + 50 gr wysman)
• 100 gr keju (parut)

Isian : Selai nanas homemade

Olesan :

• 4 butir kuning telur
• 1 sdm minyak goreng
• 1 sdt susu kental manis

Cara membuat :

1. Mixer margarine, wysman, kuning telur & gula halus, mix speed rendah sebentar saja asal tercampur rata
2. Masukkan tepung terigu & susu bubuk, sedikit demi sedikit, sampai adonan kalis & bisa di bentuk (aduk pakai spatula)
3. Tambahkan keju parut, aduk rata
4. Bentuk adonan sesuai selera
5. Tata dalam loyang yang sudah dioles margarine tipis
6. Panggang 30 menit, keluarkan lalu oles dengan olesan kuning telur & taburi keju parut (me: panggang dengan oven tangkring)
7. Panggang lagi selama 15 menit / sampai golden brown

Moms untuk mencari berbagai resep makanan, minuman atau menu MPASI di HerStory sudah banyak referensi untuk moms di rumah. Selamat mencoba ya moms!