Minyak kelapa diketahui memiliki kandungan lemak jenuh yang tinggi. Oleh sebab itu, banyak yang mengurangi asupan minyak kelapa karena dapat meningkatkan kolesterol dan kemungkinan menyebabkan penyakit jantung. Tetapi, penelitian menunjukkan bahwa dalam jumlah kecil, menambahkan minyak kelapa organik dapat bermanfaat untuk menurunkan berat badan.

Minyak kelapa berasal dari buah kering dari pohon kelapa. Meskipun disebut minyak, pada dasarnya memiliki konsistensi padat mirip mentega putih. Minyak kelapa hampir mengandung 100 persen lemak, dan 82 hingga 92 persen di antaranya adalah lemak jenuh. Satu sendok makan minyak kelapa mengandung 11 gram lemak jenuh.

Menurut ahli gizi bersertifikat dan dokter naturopati, Bruce Fife, penulis The Coconut Oil Miracle dan presiden Coconut Research Center, lemak yang ditemukan dalam minyak kelapa dapat membantu tubuh membakar lemak karena kandungan lemak jenuh yang ditemukan dalam minyak kelapa terbuat dari lemak yang berbeda asam dengan lemak yang ditemukan di minyak lain, seperti kanola atau alpukat.

Sebuah studi Juli 2009 menemukan bahwa jika dibandingkan dengan suplemen minyak kacang kedelai, wanita yang diberi suplemen minyak kelapa setiap hari selama 12 minggu menunjukkan penurunan berat badan di area perut mereka, dan itu terlihat setelah diimbangi dengan kontrol makanan serta berolahraga.

Seperti diketahui bahwa lemak perut lebih sulit untuk dihilangkan dan lebih mungkin menyebabkan masalah kesehatan daripada lemak dari bagian tubuh lain. Sejumlah kecil penelitian telah menemukan hubungan antara minyak kelapa dan penurunan berat badan, sebagian besar berpusat pada fakta bahwa minyak kelapa dapat membuat tubuh merasa cepat kenyang, meningkatkan metabolisme, dan membuang lemak perut.

Semua penelitian bersifat jangka pendek. Dan penting untuk dicatat bahwa hasil studi tersebut bekerja saat mengkombinasikan diet rendah kalori dan rencana olahraga.

Baca Juga: 4 Tips Memanfaatkan Tidur Malam untuk Turunkan Berat Badan, Emang Bisa?

Baca Juga: Manfaat Chia Seed yang Bakal Beauty Dapatkan Jika Rutin Mengonsumsinya Sebelum Tidur, Gak Cuma Menurunkan Berat Badan Aja Lho!