Hai Beauty, selamat malam, jam-jam segini sudah waktunya untuk makan siang nih. Kalau kamu bosan dengan makan siang yang itu-itu saja, yuk buat kreasi yang beda! Salah satunya kamu bisa lho buat menu, Sapi Lada Hitam! Ingin tahu resep lengkap dan cara membuatnya? Langsung aja, berikut HerStory telah merangkumnya dilansir dari laman Instagram @resep_masakan_emak by @koh_aming, Senin (10/8/2020). Yuk, simak terus ulasan berikut ini ya, Beauty!

Bahan A :

• 300 gr daging sapi, iris tipis lebar, pukul2
• 1 sdm saos tiram
• 2 sdm angchiu/arak masak
• 2 butir putih telur
• 4 sdm tapioka

Bahan B :

• 2 bh bawang putih, geprek
• 1 bh bombay, iris
• 1/4 bh paprika, iris
• 1/2 ruas jahe, geprek
• 100-150 ml air

Bahan C : u/saus (campur jadi satu)

• 2 sdm kecap manis
• 1 sdm kecap raja rasa
• 1 sdm saos tiram
• 1/2 sdt minyak wijen
• 1 sdt lada hitam *sesuai selera

Cara membuat:

1. Campur bahan A, diamkan kurleb 15 menit.
2. Panaskan minyak, masukkan daging, masak sampe berubah warna dan matang, angkat, sisihkan.
3. Panaskan minyak, tumis bawang putih, paprika, jahe, aduk sampe wangi.
4. Masukkan daging yg udah dimasak tadi.
5. Masukkan bahan C, aduk aduk, tuang sedikit air, koreksi rasa.
6. Masukkan bombay.
7. Masak sampe kuah menyusut dan mengental, angkat

Selamat mencoba ya, Beauty!!!!

Baca Juga: Paling Enak Disantap Tengah Malam, Ini Aneka Resep Masakan Simple untuk Pelarian Darurat Kelaparan! Cuss Langsung Sikat!

Baca Juga: Resep Soto Daging Santan Simple ala Sisca Soewitomo, Bikinnya Mudah, Rasanya Super Mewah, Mom Tertarik?