Banyak orang yang gak sabar menunggu waktu berbuka puasa. Nah, untuk membuat momen berbuka puasa jadi lebih segar, gak ada salahnya membuat minuman pelepas dahaga yang lezat. Salah satunya es buko pandan.

Untuk membuat es buko pandan sendiri juga terbilang mudah, kok. Cukup menggunakan bahan yang mudah didapat di warung dan menggunakan peralatan sederhana saja. Dilansir dari laman cookpad.com @Devi, berikut resepnya:

Bahan-bahan:

• 1 sachet kecil nutrijel plain
• 1 bungkus agar-agar swallow
• Pasta pandan secukupnya
• 1 Liter Air
• Gula pasir (sesuai selera)
• 4 sendok makan sagu mutiara (direbus dulu ya sampai kenyal)
• 1 kaleng Susu evaporasi
• Air kelapa (1 kelapa)
• Serut Kelapa muda secukupnya
• Natadecoco (buang airnya)
• Susu Kental Manis
• Keju untuk taburan (optional)

Cara membuat:

a. Masak agar-agar dengan air secukupnya (lihat takaran di bungkus agar-agar).

b. Berikan pasta pandan biar cantik warnanya. Dinginkan. Kemudian potong kotak-kotak setelah mengeras.

c. Campurkan semua bahan jadi satu wadah. Teteskan dengan pasta pandan supaya warna sedikit hijau. 

d. Sajikan dengan es batu dan taburan keju agar lebih nikmat.

Selamat mencoba, Beauty!

Baca Juga: Resep Buko Pandan Premium yang Rasanya Creamy, Ini Lho Rahasianya Moms!

Baca Juga: Pasti Disukai Anak-anak, Ini Lho Resep Sorbet Santan yang Teksturnya Mirip Es Krim, Creamy Banget Lho!