Roti tawar menjadi salah satu menu sarapan paling simple yang disukai banyak orang. Banyak kreasi menu sarapan berbahan dasar roti tawar. Salah satunya ialah Roti Tawar Goreng Isi Ragout. Isian ragout ini juga memiliki varian, di antaranya ialah ragout sayur dan juga ayam.

Sajian dengan balutan telur dan tepung roti ini cocok banget jadi menu sarapan yang nikmat dan super praktis. Cara membuatnya juga simple banget dan enggak butuh waktu lama.

Tertarik untuk membuatnya? Yuk intip kreasi Roti Tawar Goreng Isi Ragout ayam dan sayuran ala Bunda Qanita seperti dikutip dari laman cookpad.com, Selasa (11/8/2020).

Bahan-bahan

• 10 lembar roti tawar, masing-masing dipotong 2 atau 4 bagian berbentuk segitiga
• 2 butir telur, kocok lepas
• Tepung panir, secukupnya
• Ragout ayam dan sayuran, secukupnya

Bahan ragout ayam dan ssayuran:

• 1/2 sdm margarin
• 1/2 buah bawang bombay, cincang halus
• 3 sdm tepung terigu
• 300 ml susu cair
• 200 gr ayam rebus, dipotong/suwir
• 60 gr wortel, potong kecil-kecil
• 1 sdt garam
• 1 sdt gula pasir
• 1/2 sdm selederi, potong kecil-kecil

Cara membuat

1. Siapkan bahan ragout dan tumis bawang bombay hingga harum. Tambahkan tepung terigu dan aduk hingga bergumpal.
2. Masukan susu cair sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga licin. Lalu tambahkan wortel, ayam, garam, gula, dan seledri. Aduk sampai rata dan mengental.
   
   
3. Olesi roti tawar dengan susu cair sampai agak basah di kedua sisinya.
   
   
4. Taruh isian ragout ayam dan sayur di atas roti tawar. Lalu, tutup dengan roti tawar lainnya sambil ditekan-tekan agar menempel.
   
   
5. Celupkan semua isi roti ke kocokan telur dan gulingkan ke tepung panir.
   
   
6. Selanjutnya, goreng roti sampai kuning kecokelatan. Angkat, tiriskan, dan sajikan!

Gimana, gampang banget kan membuatnya? Selamat mencoba!

Baca Juga: Resep Soto Daging Santan Simple ala Sisca Soewitomo, Bikinnya Mudah, Rasanya Super Mewah, Mom Tertarik?

Baca Juga: Bikin Lebaran Makin Penuh Gairah, Ini Resep Rica-rica Mentok yang Wajib Dicoba! Dijamin Pedasnya Bikin Nasi Auto Ludes Moms!