Makanan yang dibuat di rumah oleh tangan ibu pasti lebih higienis karena Moms mengusahakan yang terbaik untuk si kecil menggunakan bahan dan bumbu yang aman, seperti menu otak otak ayam homemade ini.

Penasaran bagaimana cara membuatnya? Yuk langsung saja simak resep dari Instagram @mpasiid_snack yang ditulis oleh @mom_babyferina begini cara buatnya

Bahan-bahan:

• 250 gr daging ayam
• 1 butir putih telur
• 65 ml santan kental
• 4 siung baput (haluskan)
• 3 siung bamer (haluskan)
• sedikit kencur
• 2 sdt kaldu bubuk non MSG
• 1 sdt garam
• 1/2 sdt lada bubuk
• daun bawang secukupnya
• 6 s/d 7 sdm tepung tapioka
• Daun pisang untuk membungkus secukupnya

Cara Membuat:

1. Blender /chopper daging ayam, putih telur, santan dan bumbu halus hingga tercampur rata
2. Tambahkan kaldu bubuk, garam dan lada bubuk aduk rata
3. Selanjutnya masukkan daun bawang dan tepung secara perlahan sampai tercampur rata
4. Bungkus adonan dengan daun pisang bentuk kecil memanjang lalu kukus selama 30 menit

Moms gak usah khawatir soal MPASI harian, karena di Herstory saat ini sudah tersedia berbagai macam resep MPASI yang bisa dicontoh di rumah.