Menu

Cara Buat Bihun Kuah Seafood, Kuah Segarnya Bisa Menghangatkan Perut Si Kecil di Kala Dingin

25 April 2022 16:35 WIB
Cara Buat Bihun Kuah Seafood, Kuah Segarnya Bisa Menghangatkan Perut Si Kecil di Kala Dingin

Makanan Laut. (Pixabay/Edited by HerStory)

HerStory, Kuningan —

Moms ketika cuaca sedang dingin, Moms bisa sajikan makanan berkuah segar untuk si kecil agar bisa menghangatkan tubuhnya, seperti menu bihun kuah seafood yang memiliki kuah segar sehingga ketika si kecil konsumsi di musim dingin akan membantu menghangatkannya.

Penasaran bagaimana cara membuatnya? Yuk langsung saja simak resep dari Instagram @mpasiforbaby yang ditulis oleh @mpasi_nazeefa begini cara buatnya

Bahan-bahan:

  • 1 keping bihun jagung
  • 100 gr udang (buang kepalanya)
  • 100 gr cumi basah (iris cincin)
  • 5 butir bakso ikan (iris bulat)
  • 1 buah wortel (iris serong)
  • ½ buah kembang kol
  • 5 lembar sawi hijau (potong kasar)
  • 4 siung bawang putih (cincang halus)
  • 2 ruas jahe (memarkan)
  • 1 batang daun bawang (rajang kasar)
  • 1 liter air
  • garam, gula, lada bubuk dan kaldu jamur secukupnya

Bahan cair:

  • 1 sdm kecap ikan
  • 1 ½ sdm saus tiram
  • 1 sdm minyak wijen

Cara membuat:

  1. rebus bihun hingga empuk kemudian tiriskan lalu sisihkan dalam wadah
  2. tumis baput dan jahe hingga harum, kemudian masukkan cumi dan udang. Masak hingga berubah warna
  3. tambahkan air, lada bubuk dan bakso ikan. Masukkan garam, kaldu jamur dan sedikit gula. Lalu masukkan juga kecap ikan, saus tiram dan minyak wijen. Aduk rata
  4. setelah mendidih masukkan wortel dan kembang kol. Setelah setengah matang lalu masukkan sawi hijau nya dan juga daun bawang. Koreksi rasa
  5. siapkan mangkuk, masukkan bihun yang sudah direbus tadi, kemudian siram dengan kuah seafood. Tambahkan taburan bawang goreng
  6. siap disajikan

Moms gak usah khawatir soal MPASI harian, karena di Herstory saat ini sudah tersedia berbagai macam resep MPASI yang bisa dicontoh di rumah.

Ketinggalan informasi bikin kamu insecure, Beauty. Yuk, ikuti artikel terbaru HerStory dengan klik tombol bintang di Google News.

Share Artikel:

Oleh: Ida Umy Rasyidah

Artikel Pilihan