Beauty, sore-sore gini emang paling asik nyantai ditemani dengan camilan. Nah, salah satunya kamu bisa coba bikin Risoles Ragout yuk! Pas banget kan disantap sambil nyantai bareng keluarga di rumah, selain itu camilan ini dijamin bikin kamu jadi kenyang deh! Kali ini HerStory bakal ajak Beauty untuk intip kreasinya seperti dilansir dari laman Instagram, @menureseprumahan by @lidyatjahjadi, Kamis (13/8/2020). Simak terus ulasan ini ya, Beauty!

Bahan Ragout :

• 300 gr ayam yang sudah direbus suwir2
• 3 buah wortel rebus potong kecil
• 100 ml susu
• 100 ml kaldu ayam
• 4 sdm terigu
• 2 sdm mentega
• 1 buah bawang bombay cincang
• 1/2 sdt pala bubuk
• Daun seledri cincang halus secukupnya
• Garam, gula, merica sesuai selera

Cara Membuat :

1. Tumis bawang bombay & dengan mentega. Masukkan tepung terigu aduk sampe berbulir.
2. Masukkan ayam, wortel, seledri, kaldu ayam, susu cair. Bumbui garam, merica, gula, pala.
3. Masak sampai kental dan mendidih. Angkat, siap untuk isian.

Bahan kulit :

• 250gr terigu
• 2 sdm makan mentega cair
• 2 butir telur
• 600 ml air 
• 1/2 sdt garam

Bahan baluran :

• Terigu
• Telur
• Tepung roti
• Minyak goreng

Cara membuat kulit :

1. Campur semua bahan sampe rata.
2. Panaskan teflon olesi mentega kemudian tuangkan adonan goyang2 hingga rata dan matang. Angkat.
3. Beri isian lipat seperti amplop.
4. Gulingkan risol di terigu lalu telur lalu tepung roti.
5. Goreng dalam minyak panas.
6. Angkat sajikan, selamat mencoba!!!

Baca Juga: Resep Nasi Goreng Smoked Chicken, Gurih dan Bikin Nagih, Cuss Wajib Coba!

Baca Juga: Resep Tumpeng Mini untuk Hari Pancasila, Jadi Simbol Kebersamaan yang Mudah Dibuat