HerStory, Bekasi —
Nasi goreng menjadi salah satu makanan favorit banyak orang. Nah, jika kamu bosan dengan nasi goreng yang itu-itu saja, kamu bisa coba buat nasi goreng kimchi.
Sama seperti nasi goreng pada umumnya, hanya saja ada tambahan kimchi di dalamnya dan diolah dengan minyak wijen. Tertarik mencoba? Berikut resepnya sebagaimana dikutip dari laman cookpad.com.
Bahan-bahan:
- 1/2 cangkir kimchi
- 2 sdm minyak sayur
- 1 cangkir nasi
- 1/4 air kimchi
- Garam secukupnya
- Gula secukupnya
- 1 sdm saus cabai
- 1 sdt minyak wijen
- 1 butir telur ayam
- 1 batang daun bawang
- 1 sdt margarin
- Lada bubuk secukupnya
Cara membuat:
- Panaskan minyak sayur, lalu tumis Kimchi selama kurang lebih satu menit. Aduk sesekali agar matang merata.
- Tambahkan nasi dan air Kimchi. Kemudian, masukan saus cabai, gula, garam, dan penyedap rasa. Aduk rata dan masak sampai mengering.
- Setelah air mengering dan rasanya sudah sesuai dengan selera, tambahkan daun bawang dan minyak wijen. Aduk sebentar hingga minyak wijen tercampur rata.
- Untuk topping 1, buat telur orak-arik. Kocok telur, garam, lada putih dan margarin. Masak telur di teflon dengan api kecil. Orak-arik telur menggunakan garpu hingga matang merata dan sisihkan.
- Topping 2, sangrai biji wijen hingga kekuningan dan sisihkan.
- Sajikan Nasi Goreng Kimchi dengan telur orak-arik dan taburan wijen.
Selamat mencoba!
Baca Juga: Nafsu Makan Auto Bertambah, Intip Yuk Resep Sambel Tempe Goang yang Murah Meriah, Rasa Pedesnya Maknyus Banget Moms!
Baca Juga: Cocok untuk Si Kecil yang Gak Suka Sayur, Ini Resep Unik Kembang Kol Goreng yang Bikin Mereka Terkecoh! Mau Buktikan?