Moms ketika masak MPASI boleh lho masak bareng si kecil sesekali, hal itu ternyata bisa membantu merangsang motorik anak, salah satu menu yang bisa dimasak bersama si kecil adalah kue sakura yang terbuat dari buah naga, buatnya simpel sehingga mudah jika si kecil diajak masak bersama.

Penasaran bagaimana cara membuatnya? Yuk langsung saja simak resep dari Instagram @mpasiid.snack yang ditulis oleh @monica_novara begini cara buatnya

Bahan-bahan:

• 100 gr soft unsalted butter
• 80 gr (untuk gula pasir pakai 60 gr) gula sorgum kristal (bukan yg dark brown ya), blender halus
• 1/4 sdt garam
• 75 ml jus buah naga murni (untuk warna ungu)
• Kalau mau warna pink muda : 20 gr buah naga diblender dgn 55-50 ml susu cair
• 240 gr tepung mocaf/tapioka/arrowroot
• 10 gr susu bubuk

Cara Membuat :

1. Kocok butter, gula dan garam dgn paddle selama 2 menit
2. Masukkan jus buah naga
3. Masukkan tepung dan susu bubuk. Kalau adonan terlalu kering, boleh ditambah cairan lagi sampai bisa dibentuk
4. Cetak dgn cetakan bentuk bunga sakura
5. Letakkan di atas loyang datar beralas silpat
6. Oven dengan suhu 140 C selama 30 menit atau hingga matang dan cukup kering
7. Dinginkan suhu ruang, simpan dalam toples kedap udara.

Moms gak usah khawatir soal MPASI harian, karena di Herstory saat ini sudah tersedia berbagai macam resep MPASI yang bisa dicontoh di rumah.