Enggak cuma kaya akan ragam, suku, budaya, dan kekayaan alam yang melimpah, Indonesia juga kaya akan ragam kuliner di dalamnya. Setiap daerah memiliki sajian kuliner yang memiliki ciri khasnya tersendiri. Termasuk nasi goreng yang memiliki cita rasa khas di setiap daerahnya, salah satunya ialah Nasi Goreng Jawa.

Sama kebanyakan nasi goreng pada umumnya, yang membedakan ialah cita rasa bumbu bawang yang begitu khas. Biasanya, sajian ini dihidangkan dengan ayam suwir, irisan kol hingga telur ceplok yang menggiurkan. Cocok banget deh jadi menu sarapan yang bikin lidah bergoyang, membuatnya juga praktis banget lho!

Beauty, penasaran dan tertarik untuk membuatnya? Yuk intip resep Nasi Goreng Jawa berikut seperti yang dikutip dari laman ResepKoki, Jumat (14/8/2020).

Bahan-bahan

• 2 piring nasi putih
• 1 potong dada ayam goreng, disuwir
• 1 butir telur
• 3 sdm kecap manis
• 1/2 sdm garam
• 1/2 sdt gula
• 10 gr kol, iris tipis

Bahan bumbu:

• 2 siung bawang putih
• 5 siung bawang merah
• 1 buah cabai merah
• 1 butir kemiri
• 1 sdt ebi bubuk
• 1/2 sdt terasi

Bahan pelengkap:

• Acar timun, secukupnya
• Emping/kerupuk udang, secukupnya

Cara membuat

1. Haluskan bumbu dan tumis sampai matang.
   
   
2. Masukkan ayam suwir dan nasi putih, aduk rata.
   
   
3. Kecilkan api, masukkan kecap manis, bumbui dengan gula, garam, merica, dan penyedap secukupnya. Masak sampai bumbu dan kecap meresap sambil diaduk terus.
   
   
4. Masukkan kol dan tauge, aduk rata, masak samapi kol dan tauge layu.
   
   
5. Sajikan dengan telur mata sapi, acar timun, dan kerupuk/emping.

Gampang banget kan? Let's try and happy cooking, Beauty!

Baca Juga: Resep Soto Daging Santan Simple ala Sisca Soewitomo, Bikinnya Mudah, Rasanya Super Mewah, Mom Tertarik?

Baca Juga: Bikin Lebaran Makin Penuh Gairah, Ini Resep Rica-rica Mentok yang Wajib Dicoba! Dijamin Pedasnya Bikin Nasi Auto Ludes Moms!