Berbagai hidangan menu olahan daging memang menggiurkan untuk disantap. Mulai dari tongseng, satai, hingga soto semuanya nikmat. Namun, di balik itu tentunya kamu perlu untuk memperhatikan kadar lemak jahat penyebab kolesterol tinggi. 

Dalam jumlah yang besar kolesterol bisa berakibat fatal bagi kesehatan tubuh. Jika dibiarkan, perlahan akan memicu berbagai penyakit berbahaya seperti penyakit jantung, darah tinggi hingga stroke.

Oleh karenanya, kamu perlu mengendalikan risiko kolesterol ini dengan beragam minuman sehat. Berikut 5 minuman sehat yang bisa membantu menurunkan kadar kolesterol tinggi, yaitu:

1. Teh hijau

Teh hijau mengandung katekin dan senyawa antioksidan lain yang membantu menurunkan kolesterol jahat dan kadar kolesterol total. Teh hitam juga dapat menurunkan kolesterol namun memiliki tingkatan yang lebih rendah dibandingkan teh hijau.

2. Susu kedelai

Susu kedelai memiliki lemak jenuh yang rendah. Food and Drug Administration (FDA) merekomendasikan konsumsi 25 gram protein kedelai per hari sebagai bagian dari diet rendah lemak jenuh dan kolesterol untuk membantu mengurangi risiko penyakit jantung.

3. Minuman oat

Oat mengandung betaglukan yang membantu mengurangi penyerapan kolesterol. Berdasarkan hasil penelitian, minuman oat, seperti susu oat, berpotensi jadi penurun kolesterol yang lebih konsisten daripada produk oat semipadat atau padat.

Cobalah untuk mengonsumsi betaglukan sekitar 3 gr per hari, yang dapat mengurangi lemak jahat sekitar 7 persen. Pastikan oat mengandung betaglukan.

4. Jus tomat

Tomat kaya senyawa yang disebut likopen, yang dapat meningkatkan kadar lipid dan mengurangi kolesterol jahat. Jus tomat juga kaya serat penurun kolesterol dan niasin.

Sebuah penelitian juga menunjukkan mengolah tomat menjadi jus meningkatkan kandungan likopennya.

5. Smoothie beri

Beri kaya antioksidan dan serat, yang dapat membantu mengurangi kadar kolesterol. Beri juga rendah kalori dan lemak. Selain beri, buah-buahan stoberi, bluberi, blakberi dan rasberi juga dapat dicoba untuk dijadikan smoothie.