Menu

Gampang Dibuat! Intip Resep Tumis Brokoli Sosis, Hati-hati Jadi Ketagihan

12 Mei 2022 17:30 WIB
Gampang Dibuat! Intip Resep Tumis Brokoli Sosis, Hati-hati Jadi Ketagihan

Tumis Brokoli Sosis.(Pinterest/Edited by HerStory)

HerStory, Bekasi —

Moms, bingung ingin masak sayur apa hari ini? Ingin yang mudah dibuat dan rasanya lezat? Jangan khawatir, Moms bisa membuat tumis brokoli sosis yang pastinya sehat dan lezat.

Cara membuat makanan ini juga mudah dan gak memakan banyak waktu, lho. Biar gak penasaran, simak dan catat resepnya baik-baik ya, seperti yang dikutip dari laman cookpad.com.

Bahan-bahan:

  • 1 bonggol brokoli lepas per kuntum,rendam air garam
  • 5 buah sosis sapi potong2,kerat ujungnya
  • 1/2 buah bawang bombay potong kasar
  • 2 siung bawang putih geprek
  • 1 sdm saus tiram
  • 1 sdm kecap asin
  • 1 sdt kecap manis
  • Merica bubuk
  • 100 ml air panas
  • 1 sdt maizena larutkan dgn sdkt air
  • Garam secukupnya

Cara membuat:

  1. Potong brokoli per kuntum, rendam dengan air garam agar ulat dan kotorannya terangkat. Blansir brokoli (rebus singkat antara 1-2 menit lalu masukkan ke air dingin/air es) agar warnanya tetap cantik dan terjaga kerenyahannya.
  2. Potong wortel, sosis dan tomat sesuai selera.
  3. Siapkan pan, panaskan margarin.
  4. Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.
  5. Masukkan wortel dan sosis, tumis hingga wortel setengah matang.
  6. Masukkan bumbu lainnya: garam, gula, merica, saus tiram dan saus tomat. Aduk rata, tambahkan air dan masak hingga mendidih.
  7. Selanjutnya masukkan brokoli dan potongan tomat, aduk rata. Meyusul larutan maizena, masak sampai meletup, cek rasa. Jika sudah pas, Cah Brokoli Sosis siap dihidangkan selagi panas.

Selamat mencoba!

Baca Juga: Yummy! Makan Siang Auto Nambah dengan Cumi Krispi Asam Manis, Maknyus Banget Moms, Yuk Simak Resepnya....

Baca Juga: Resep Yakiniku Bowl Rumahan, Cocok Disantap Bareng Keluarga di Akhir Pekan, Dijamin Lebih Hemat Moms!

Ketinggalan informasi bikin kamu insecure, Beauty. Yuk, ikuti artikel terbaru HerStory dengan klik tombol bintang di Google News.

Share Artikel:

Oleh: Cherryn Lagustya

Artikel Pilihan