Hai Beauty, selamat siang! Jam segini sudah waktunya untuk makan siang lho! Nah, Beauty kamu sering enggak sih bosan dengan menu masakan yang itu-itu aja? Ditambah apalagi sudah memasuki tanggal tua nih, ingin makan enak tapi tetap murah? Yap, kamu bisa coba buat menu makan siangmu jadi lebih spesial dengan membuat Tempe Katsu! Bahan dan cara membuatnya juga cukup simple kok! Kali ini HerStory telah merangkum resepnya dilansir dari Instagram @idebekal by@elabundaela, Rabu (19/8/2020). Simak terus ulasan berikut ini ya!

Bahan-bahan:

• 1 papan Tempe
• 1 butir Telur, kocok
• Secukupnya Tepung roti
• 1 siung Bawang putih, parut
• ½ buah Wortel, parut
• Secukupnya Garam dan kaldu bubuk
• Secukupnya Tepung terigu/tepung bumbu instan

Cara membuat :

1. Rebus/kukus tempe yang sudah dipotong2 lalu tiriskan, hancurkan menggunakan ulekan/garpu.

2. Beri parutan bawang putih, wortel, garam dan kaldu bubuk.

3. Aduk rata dan beri tepung, uleni hingga agak kalis. Bentuk seperti katsu.

4. Celupkan ke kocokan telur, lalu gulingkan ke tepung roti.

5. Goreng hingga matang, sajikan dengan saos kesukaan.

Baca Juga: Resep Nasi Goreng Smoked Chicken, Gurih dan Bikin Nagih, Cuss Wajib Coba!

Baca Juga: Resep Tumpeng Mini untuk Hari Pancasila, Jadi Simbol Kebersamaan yang Mudah Dibuat