Beauty, mungkin di antara kamu yang suka banget nonton drama Korea tentunya udah enggak asing lagi dengan kudapan yang satu ini. Apalagi kalau bukan Nasi Goreng Kimchi. Nasi Goreng Kimchi menjadi salah satu menu makanan favoritnya orang Korea.

Di Korea sendiri kudapan ini dikenal dengan sebutan Bokkeumbap. Sama seperti nasi goreng pada umumnya, hanya saja ada tambahan Kimchi di dalamnya. Enggak cuma itu, kudapan ini juga diolah dengan tambahan minyak wijen.

Nasi Goreng Kimchi ini juga cocok banget lho dijadikan menu sarapan di pagi hari. Beauty, penasaran dan tertarik untuk membuatnya di rumah? Yuk intip kreasi Nasi Goreng Kimchi ala Yuni seperti dikutip dari laman cookpad.com, Jumat (21/8/2020).

Bahan-bahan

• 1/2 cangkir kimchi
• 2 sdm minyak sayur
• 1 cangkir nasi
• 1/4 air kimchi
• Garam secukupnya
• Gula secukupnya
• 1 sdm saus cabai
• 1 sdt minyak wijen
• 1 butir telur ayam
• 1 batang daun bawang
• 1 sdt margarin
• Lada bubuk secukupnya

Cara membuat

1. Panaskan minyak sayur, lalu tumis Kimchi selama kurang lebih satu menit. Aduk sesekali agar matang merata.
   
   
2. Tambahkan nasi dan air Kimchi. Kemudian, masukan saus cabai, gula, garam, dan penyedap rasa. Aduk rata dan masak sampai mengering.
   
   
3. Setelah air mengering dan rasanya sudah sesuai dengan selera, tambahkan daun bawang dan minyak wijen. Aduk sebentar hingga minyak wijen tercampur rata.
   
   
4. Untuk topping 1, buat telur orak-arik. Kocok telur, garam, lada putih dan margarin. Masak telur di teflon dengan api kecil. Orak-arik telur menggunakan garpu hingga matang merata dan sisihkan.
   
   
5. Topping 2, sangrai biji wijen hingga kekuningan dan sisihkan.
   
   
6. Sajikan Nasi Goreng Kimchi dengan telur orak-arik dan taburan wijen.

Gimana? Gampang banget kan? Selamat mencoba!

Baca Juga: Cocok untuk Si Kecil yang Gak Suka Sayur, Ini Resep Unik Kembang Kol Goreng yang Bikin Mereka Terkecoh! Mau Buktikan?

Baca Juga: Sedapnya! Jarang Ditemukan di Warung Makan, Ini Resep Kulit Melinjo Teri yang Cocok Disantap dengan Nasi Panas, Bikin Ngiler!