Kata siapa makanan enak harus dibuat dengan cara repot, menggunakan cara yang simpel pun bisa lho Moms buatkan menu yang enak untuk si kecil, seperti ikan kakap asam manis ini, meskipun buatnya simpel rasanya tetep super lho.

Penasaran bagaimana cara membuatnya? Yuk langsung saja simak resep dari Instagram @mpasi_homemade yang ditulis oleh @annisamasfuana begini cara buatnya

Bahan-bahan:

• 125 gram fillet kakap
• 3 sdm terigu
• 1 sdm maizena
• 1 telur secukupnya
• 1 buah wortel diiris korek api
• 1 batang bawang daun diiris memanjang

Bahan Saus :

• 2 siung bawang putih dicincang
• 1/2 siung bawang bombay diiris halus
• 2 buah tomat (direbus, buang kulitnya dan dihaluskan/ diiris-iris)
• 1 sdm saus tomat (bisa di skip)
• 1 sdt gula pasir
• 1 sdm mentega
• Sedikit tepung maizena dilarutkan dengan air
• Garam
• Merica
• Minyak secukupnya

Cara Membuat :

1. Campur tepung dan maizena dengan sedikit garam. Kocok lepas telur di mangkok terpisah. Potong ikan kakap fillet (apabila ingin tidak terlalu amis, bisa dilumuri dulu dengan jeruk nipis, diamkan 5 menit lalu bilas) Masukan potongan ikan ke campuran tepung lalu masukan ke telur. Lalu masukan kembali ke campuran tepung. Goreng ikan hingga kecoklatan. Angkat dan tiriskan
2. Buat sausnya. Lelehkan mentega. Tumis bawang putih sampai harum. Masukkan bawang bombay. Aduk hingga layu. Kemudian masukan tomat yang sudah dihaluskan. Tambahkan sedikit air. Tunggu mendidih
3. Masukan irisan wortel. Masak sebentar hingga wortel setengah empuk. Masukkan saus tomat, merica, gula pasir dan garam secukupnya. Aduk rata Masukkan larutan maizena. Tunggu hingga mengental dan meletup. Masukkan irisan bawang daun. Aduk rata. Angkat

Moms gak usah khawatir soal MPASI harian, karena di Herstory saat ini sudah tersedia berbagai macam resep MPASI yang bisa dicontoh di rumah.