Sosis salah satu makanan cepat saji yang digemari banyak orang, termasuk anak-anak. Biasanya anak-anak sangat menyukai olahan makanan yang berbahan sosis seperti resep yang satu ini sosis barbeque.

Menu ini bisa jadi andalan moms ketika anak lagi males makan, menu sosis bisa jadi pilihan. Resep ini juga mudah dibuat dan pastinya praktis banget. Yuk langsung aja simak resep selengkapnya dari Instagram @resepmasakanmantap_.

Sosis Barbeque

Bahan:

• 5 buah sosis ukuran besar, 500 gr
• 3 siung bawang putih geprek cincang
• 25 buah cabe rawit iris/sesuai selera
• 150-200 ml air
• 5 sdm penuh saus BBQ
• 1 sdm kecap manis
• Sejumput garam & gula pasir
• Penyedap jamur secukupnya
• 1 batang daun bawang iris
• Wijen sangrai secukupnya, boleh skip
• Minyak goreng secukupnya

Cara Membuat:

1. Potong sosis menjadi 2 bagian atau sesuai selera lalu kerat-kerat, goreng dengan minyak secukupnya hingga mekar tetapi tidak terlalu kering, angkat tiriskan. (Merk atau rasa sosis sesuai selera)
2. Tumis bawang putih dan cabe rawit hingga harum, tuang air, didihkan
3. Tambahkan saus BBQ, kecap manis, garam, gula, penyedap jamur, koreksi rasa
4. Masukkan sosis dan daun bawang, aduk rata, angkat dan beri taburan wijen, sajikan

Moms untuk mencari berbagai resep makanan, minuman atau menu MPASI di HerStory sudah banyak referensi untuk moms di rumah. Selamat mencoba ya moms!

Baca Juga: Cara Awet Menyimpan Cream Cheese yang Sudah Digunakan di Freezer

Baca Juga: Resep Capcay Bakso Saus Tiram ala Rumahan, Cocok Nih Buat Anak Kosan yang Rindu Masakan Ibu