Nasi bakar salah satu makanan khas dari Jawa Barat yang memiliki cita rasa gurih dan lezat, kamu bisa mengkreasikan resep nasi bakar di rumah dengan hanya mengikuti resep di bawah ini.

Nasi bakar memiliki aroma wangi bumbu yang khas dari daun kemangi, membuat nasi bakar juga sangat mudah dan nggak ribet. Ingin tahu seperti apa resep nasi bakar ayam suwir kemangi? Simak resep selengkapnya dari Cookpad.com

Nasi Bakar

Bahan-bahan:

• 500 gram beras
• 1/2 kg daging ayam
• 1 batang daun bawang
• 10 cabe merah besar
• 10 siung bawang merah
• 5 siung bawang putih
• 2 butir kemiri
• 1 ruas kunyit
• 1 ruas jahe
• 3 lembar daun salam
• 2 lembar daun jeruk
• 1 ruas sereh
• 1 sdt garam
• 1/2 sdt gula pasir
• Secukupnya bumbu penyedap
• 200 ml santan cair
• 500 ml air
• Daun kemangi
• 1 batang daun bawang

Cara masak:

1. Cuci beras dengan bersih, lalu masukkan daun salam, daun jeruk, sereh, garam secukupnya masak sampai matang
2. Rebus daging ayam, lalu suir-suir, haluskan bumbu
3. Lalu bumbu di tumis, tambahkan garam, gula, penyedap, masukkan daging ayam
4. Lalu masukkan daun bawang dan aduk sebentar lalu diangkat. Setelah nasi matang, mulai dibungkus
5. Dibakar dengan api sedang sampai seperti ini, siap di hidangkan dengan menu lain menurut selera masing-masing ya

Moms untuk mencari berbagai resep makanan, minuman atau menu MPASI di HerStory sudah banyak referensi untuk moms di rumah. Selamat mencoba ya moms!

Baca Juga: Resep Nasi Bakar Ayam Suwir Tanpa Santan, Menu Makan Malam yang Nikmat dan Ngenyangin, Awas PakSu nambah Moms!