Jika moms memiliki anak usia 9 bulan, resep ini pas banget untuk moms coba dan diberikan kepada anak yaitu bubur telor puyuh brokoli. Sesuai namanya, bahan-bahan yang dipakai pun sangat bergizi dan berprotein untuk asupan terbaik si kecil. Moms bisa ikutin resep di bawah ini dengan mudah. 

Resep MPASI ini dari moms @divkaarlev_ardana di Instagram.

Bubur Tim Telor Puyuh Brokoli

Untuk 3 porsi

Bahan:

• Beras putih 30 gr (rendam air 1/2 jam) bisa lebih lama
• agar proses memasak lebih cepat
• Telur puyuh matang 5 butir (parut dengan parutan keju)
• Brokoli 2 kuntum/1sdm (parut bagian hijaunya saja)
• Tempe 1 potong kecil (parut)
• Daun salam 1 lembar
• Bawang putih 1/2 lembar
• Bawang 1 buah
• Kunyit secukupnya
• Air 700-800 ml
• Canola oil 1 1/2 sdt

Cara Membuat:

1. Haluskan bawang merah, bawang putih dan kunyit lalu tumis menggunakan minyak kanola hingga harum
2. Masukkan daun salam lalu beri air
3. Tunggu mendidih masukkan beras set api sedang cenderung kecil
4. Tunggu air 1/2 menyusut
5. Masukkan telur, brokoli dan tempe yang sudah di parut
6. Tunggu hingga tekstur sempurna
7. Angkat (atur tekstur), bagi per porsi makan
8. Sajikan

Moms untuk mencari berbagai resep makanan, minuman atau menu MPASI di HerStory sudah banyak referensi untuk moms di rumah. Selamat mencoba ya moms!