Resep pasta yang memiliki tekstur creamy bukan cuma carbonara saja. Ada juga fettucine dengan saus mushroom yang creamy. Nggak pake ribet, resep fettucine mushroom ini hampir mirip dengan resep pasta creamy lainnya.

Yuk ikuti resep creamy fettucine mushroom di bawah ini dari Cookpad.com.

Creamy Fettuccine Mushroom

Bahan-bahan:

• 100 gr pasta fettuccine
• 50 gr jamur champion
• Secukupnya minyak goreng
• 1 sdm minyak wijen
• 1/4 bawang bombay
• 3 siung bawang putih
• 1 sdt garam
• Secukupnya air
• 3 sdm creamer bubuk
• 1/4 sdt lada hitam bubuk
• 1 batang parsley
• Secukupnya keju cheddar parut

Cara Membuat:

1. Kupas kulit bawang bombay dan bawang putih, kemudian blender atau iris halus. Juga potong jamur champion menjadi 4 bagian.
2. Panaskan sedikit minyak di panci, tumis potongan jamur champion dan aduk sebentar. Masukkan minyak wijen, irisan bawang bombay, irisan bawang putih, dan 1/4 sdt garam kemudian tumis hingga harum. Sisihkan sebentar.
3. Didihkan air di panci lebar dengan 1/4 sdt garam, masukkan pasta fettuccine dan  masak hingga setengah matang. Lalu tiriskan.
4. Larutkan creamer bubuk dengan air panas.
5. Masukkan pasta fettuccine ke dalam tumisan dan masak kembali. Tambahkan sedikit air sisa rebusan pasta, creamer cair, 1/2 sdt garam, dan lada hitam bubuk. Aduk dan masak sampai semua matang, juga pasta al dente. Koreksi rasa.
6. Beri parsley fresh dan keju cheddar parut di atasnya. Sajikan.

Moms untuk mencari berbagai resep makanan, minuman atau menu MPASI di HerStory sudah banyak referensi untuk moms di rumah. Selamat mencoba ya moms!