Beauty, siang menjelang sore gini emang paling asik nyantai ditemani dengan camilan. Nah, salah satunya kamu bisa coba bikin Cilok Kenyal Bumbu Kacang! Pas banget kan disantap sambil nyantai bareng keluarga di rumah. Cilok juga menjadi pilihan camilan sederhana dan murah. Tekstur kenyal dan rasa gurih bikin ketagihan makan cilok. Supaya hemat, kamu bisa bikin sendiri cilok di rumah. Bahan dasarnya mudah ditemukan seperti tepung tapioka. Cus, langsung aja kali ini HerStory bakal ajak Beauty untuk intip kreasi resepnya seperti dilansir dari laman Instagram, @bundnina_kitchen, Senin (24/8/2020). Simak terus ulasan ini ya, Beauty!

View this post on Instagram

. . Assalamualaikum . Selama #dirumahaja udah bikin cireng, jadi biar komplit kemarin bikin cilok juga. Saaah yaa, bikin duo makanan yg suka ngangenin ini ???????? . Biar lebih spesial, ciloknya diisi keju. Gini aja sempat diprotes, kenapa gak diisi mozarella bund? Hadoooh... Moza-nya dieman-eman ya naak . Cilok paling enak kalau disiram bumbu kacang kan yaa. Etapiii saya punya bumbu pecel buatan mama yg endeeuss, jadi gak usah bikin bumbu kacang lah, pakai bumbu pecel yg ada aja hihihi.. cobain yuuuk . . Cilok Keju . Bahan 225 gr tepung terigu serbaguna 175 gr tepung tapioka 1 sdt bawang putih bubuk atau 3 bawang putih haluskan Daun bawang 400 ml air kaldu 3 sdt garam 1/2 sdt gula pasir Keju cheddar potong dadu kecil . Cara membuat 1. Campur dan ayak, terigu, tapioka. Tambahkan bawang putih bubuk dan daun bawang. Aduk rata 2. Didihkan air kaldu, garam dan gula. 3. Panas2 masukkan air kaldu, secara bertahap sambil diaduk memakai sendok kayu. Hentikan penambahan kalau dirasa sudah pas dan tambahkan lagi kalau masih kering. Ini saya pakai sekitar 350 ml aja, liat aja kondisi adonan yaa 4. Taburi tangan dengan tepung, Ambil adonan, pipihkan dan isi keju. Bulatkan 5. Masukkan ke air mendidih, rebus hingga mengapung dan matang. Angkat & tiriskan. Siap disajikan . . Music www.bensound.com

A post shared by Bunda Nina|Food & Photography (@bundnina_kitchen) on Apr 8, 2020 at 7:10pm PDT

Bahan-bahan:

• 225 gr tepung terigu serbaguna
• 175 gr tepung tapioka
• 1 sdt bawang putih bubuk atau 3 bawang putih haluskan
• Daun bawang
• 400 ml air kaldu
• 3 sdt garam
• 1/2 sdt gula pasir
• Keju cheddar potong dadu kecil

Cara membuat:

1. Campur dan ayak, terigu, tapioka. Tambahkan bawang putih bubuk dan daun bawang. Aduk rata.
2. Didihkan air kaldu, garam dan gula.
3. Panas2 masukkan air kaldu, secara bertahap sambil diaduk memakai sendok kayu. Hentikan penambahan kalau dirasa sudah pas dan tambahkan lagi kalau masih kering. Ini saya pakai sekitar 350 ml aja, liat aja kondisi adonan yaa.
4. Taburi tangan dengan tepung, Ambil adonan, pipihkan dan isi keju. Bulatkan.
5. Masukkan ke air mendidih, rebus hingga mengapung dan matang. Angkat & tiriskan.
6. Bumbu kacangnya? Ini saya pakai bumbu pecel yg selalu sedia di rumah.

Selamat mencoba!!!

Baca Juga: Resep Nasi Goreng Smoked Chicken, Gurih dan Bikin Nagih, Cuss Wajib Coba!

Baca Juga: Resep Tumpeng Mini untuk Hari Pancasila, Jadi Simbol Kebersamaan yang Mudah Dibuat