Menu

Resep Telur Dadar Asam Manis, Menu Hemat Gak Bikin Kantong Bolong

23 Mei 2022 18:30 WIB
Resep Telur Dadar Asam Manis, Menu Hemat Gak Bikin Kantong Bolong

Telur dadar gulung asam manis. (Instagram/@wanitadunia1)

HerStory, Bekasi —

Telur dadar merupakan salah satu olahan telur yang kerap jadi andalan banyak orang. Jika kamu bosan dengan telur dadar biasa, cobain deh memadukan telur dadar dengan saus asam manis.

Perpaduan saus asam manis dan lezatnya telur dadar memang nikmat dan mantap. Mengutip akun Instagram @wanitadunia1, berikut resepnya.

Bahan:

  • 5 butir telur
  • 2 sdm terigu
  • air minum kurang lebih 70 cc
  • garam, penyedap
  • 1/2 batang wortel dipotong kecil-kecil

Bahan untuk saos:

  • 2 sdm kacang polong
  • 5 cm jahe dipotong korek api
  • 3 sdm saos tomat
  • 1/2 sdm kecap manis
  • 1 sdm tepung maizena
  • 200 cc air
  • 1 buah jeruk kunci
  • garam, penyedap jamur, dan gula pasir lebih kurang 2 sdm sesuai selera ya

Cara membuat:

  1. Larutkan terigu dengan air, garam, penyedap, masukkan wortel, telor kocok lepas.
  2. Panaskan teflon pakai api sedang tuang kocokan telur tunggu sebentar kemudian gulung telur gulungnya jangan sampai habis. Sisakan pinggirnya buat sambungan gulungan telur biar tidak putus.
  3. Ulangi lagi sampai adonan telur habis. Angkat sisihkan.
  4. Untuk saosnya, masukkan semua bahan saos kecuali larutan maizena di teflon yang habis goreng gulungan telur. Tunggu mendidih sebentar, koreksi rasa baru masukkan larutan maizena.
  5. Angkat dan siram di atas potongan gulungan telur siap disajikan.

Selamat mencoba!

Baca Juga: Awas Ngiler! Resep Ayam Kungpao yang Menggoda Selera

Baca Juga: Resep Menu Makan Malam yang Praktis dan Lezat, Bikin Ketagihan!

Ketinggalan informasi bikin kamu insecure, Beauty. Yuk, ikuti artikel terbaru HerStory dengan klik tombol bintang di Google News.