Menu

3 Resep Makan Malam yang Sedap dan Hemat, Gak Bikin Kantong Bolong

24 Mei 2022 16:50 WIB
3 Resep Makan Malam yang Sedap dan Hemat, Gak Bikin Kantong Bolong

Makan malam (Unsplash/National Cancer Institute)

HerStory, Bekasi —

Sudah ada ide untuk menu makan malam bersama keluarga? Jika belum, yuk coba berbagai resep makan malam yang lezat ini. 

Ya, kali ini HerStory akan membagikan beberapa resep makan malam yang enak dan hemat. Jadi gak perlu khawatir karena bahan dan cara membuatnya mudah, serta aman di kantong. Penasaran apa saja?

Dirangkum dari berbagai sumber, berikut resepnya.

Ayam Bakar Madu

Bahan:

  • 1/2 kg ayam, potong-potong
  • 3 siung bawang putih, memarkan
  • 1 ruas jahe, memarkan
  • 1/2 sdt merica bubuk
  • 100 ml air
  • 4 sdm kecap manis
  • 3 sdm madu
  • Garam

Cara membuat:

  1. Goreng ayam dengan campuran bumbu bawang, merica, jahe, dengan sedikit air untuk membuat ayam empuk.
  2. Tambahkan kecap, aduk hingga merata.
  3. Aduk terus ayam dengan bumbu sampai air surut sebagai tanda bumbu meresap.
  4. Bakar ayam yang sudah digoreng, olesi dengan madu.

Tumis tauge

Bahan:

  • 100 gr tauge
  • 50 gr ikan asin berdaging tebal, cuci bersih, rendam di air hangat, tiriskan, dan potong kecil-kecil.
  • 1/2 buah bawang bombay, iris kasar
  • 4 siung bawang putih, iris
  • 1 buah cabai merah, iris
  • daun bawang, iris
  • 1 sdt saus tiram
  • 1/2 sdt kecap manis
  • sedikir air
  • kaldu jamur secukupnya
  • gula secukupnya

Cara membuat:

  1. Panaskan sedikit minyak, masukkan potongan ikan asin. Tumis sampai agak kecoklatan.
  2. Tambahkan bawang bombay, bawang putih, dan cabai. Tumis lagi sampai harum.
  3. Masukkan saus tiram dan kecap manis, lalu aduk sebentar.
  4. Tambahkan tauge dan sedikit air. Beri kaldu jamur dan gula secukupnya.
  5. Masak sebentar saja dengan api besar sambil diaduk sampai tauge agak layu.
  6. Tambahkan irisan daun bawang, aduk sampai merata. Siap disajikan.

Sosis teriyaki

Bahan:

  • 10 buah sosis sapi
  • 1 buah bawang bombay
  • 3 buah cabai merah besar
  • 3 buah cabai hijau besar
  • 2 siung bawang putih ukuran besar
  • 3 sdm saus teriyaki
  • 1 sdm saus tiram
  • 1 sdm kecap inggris
  • 1/2 sdm saus sambal
  • 2 sdm kecap manis
  • 1 sdt lada bubuk
  • 1 sdm margarin
  • garam secukupnya

Cara membuat:

  1. Cuci bersih sosis, potong menjadi tiga bagian.
  2. Panaskan margarin, tumis bawang putih sampai harum.
  3. Masukkan potongan sosis, aduk sampai merata.
  4. Masukkan sekitar segelas kecil air matang, bumbu-bumbu saus, lada bubuk, kecap manis, dan garam.
  5. Setelah air mulai surut, masukkan potongan cabai dan bawang bombay. Masak lagi sampai cabai dan bawang bombay layu. Angkat dan sajikan.

Selamat mencoba ya, Beauty!

Baca Juga: Yummy! Makan Siang Auto Nambah dengan Cumi Krispi Asam Manis, Maknyus Banget Moms, Yuk Simak Resepnya....

Baca Juga: Resep Yakiniku Bowl Rumahan, Cocok Disantap Bareng Keluarga di Akhir Pekan, Dijamin Lebih Hemat Moms!

Ketinggalan informasi bikin kamu insecure, Beauty. Yuk, ikuti artikel terbaru HerStory dengan klik tombol bintang di Google News.