Ketoprak salah satu menu sarapan yang sering dijual di pinggir jalan setiap pagi, ketoprak bisa kamu buat sendiri di rumah dengan mudah. 

Isian ketoprak ada tahu, tauge, bihun dan siraman bumbu kacang yang kental ditambah dengan kerupuk. Cuss langsung aja simak resep ketoprak di bawah ini dari Instagram @vanescecilia

Ketoprak

Bahan:

• Tahu putih goreng sampe garing berkulit (potong dadu)
• Lumpia isi bihun/risol (goreng garing)
• Rebus bihun dan tauge
• Timun segar potong-potong
• Kerupuk dan bawang goreng secukupnya

Bahan saos:

• Kacang tanah giling secukupnya
• Bawang putih sesuai selera
• Cabe rawit sesuai selera
• Air asam jawa
• Gula jawa sisir
• Sedikit garam dan gula pasir
• Kecap manis secukupnya

Cara membuat:

1. Ulek semua bumbu (saya di blender) sampe bumbu mengental dan semua bahan halus
2. Siram saos di atas piring, tata bihun, tauge, timun, tahu goreng, risol dan bawang goreng
3. Siap untuk disantap

Moms untuk mencari berbagai resep makanan, minuman atau menu MPASI di HerStory sudah banyak referensi untuk moms di rumah. Selamat mencoba ya moms!

Baca Juga: Punya Pisang Sisa di Rumah? Ini Resep Bolu Pisang Oat yang Enak dan Bikin Kenyang Cocok untuk Sarapan, Jajal Yuk Moms!

Baca Juga: Mudah dan Hemat, Ini Resep Orak-arik Telur yang Endul untuk Sarapan! Moms Mau Coba?