Perkedel biasanya terbuat dari kentang dengan isian apa pun. Namun pada resep perkedel kali ini, kamu bisa mengkreasikan menu perkedel yang berbeda dari perkedel biasanya yaitu perkedel ayam.

Cara bikinnya gimana? Yuk simak resep perkedel ayam di bawah ini dari Cookpad.com

Perkedel Ayam

Bahan:

• 6 buah kentang ukuran sedang
• 250 gr ayam
• 3 siung bawang putih
• 4 siung bawang merah
• 1 batang daun seledri 1 sdm bawang goreng merah
• 2 butir telur (untuk menggoreng dan untuk campuran adonan
• 1 sdm garam
• 1sdt penyedap
• 2 sdm tepung ayam crispy serbaguna

Cara membuat:

1. Potong dadu kentang
2. Rebus ayam hingga matang kemudian haluskan (saya pakai chopper mito)
3. Goreng kentang yang sudah dipotong dadu hingga matang dan lunak, masukan sedikit demi sedikit ya agar matang sempurna
4. Haluskan bawang merah dan bawang putih sembari menggoreng kentang
5. Setelah kentang matang haluskan ditempat bumbu yang sudah dihaluskan sambil dipenyet-penyet
6. Setelah halus semua campurkan ayam yang telah dihaluskan dan kentang yang telah dihaluskan beserta bawang merah dan bawang putih yang sudah dihaluskan
7. Kemudian kocok telur
8. Campurkan 3 sdm telur yang telah dikocok lepas dengan adonan yang sudah halus beserta garam, penyedap rasa, dan 2 sdm tepung  

Moms untuk mencari berbagai resep makanan, minuman atau menu MPASI di HerStory sudah banyak referensi untuk moms di rumah. Selamat mencoba ya moms!

Baca Juga: Sulit Ditolak, Ini Resep Bistik Ayam ala Solaria yang Mudah dan Murah untuk Temani Akhir Pekan, Cuss Coba Moms!

Baca Juga: Simple dan Anti Gagal, Ini Resep Pastel Ayam Kari yang Enak dan Bikin Ketagihan! Mau Coba Moms?