Menu

Yummy! Resep Simple Nasi Hainan, Gurih dan Lezatnya Nendang

25 Mei 2022 18:20 WIB
Yummy! Resep Simple Nasi Hainan, Gurih dan Lezatnya Nendang

Nasi hainan (Instagram/@lisagunawan05)

HerStory, Bekasi —

Nasi merupakan makanan pokok sehari-hari bagi masyarakat Indonesia. Rasanya kalau enggak makan nasi itu belum kenyang ya, benar gak nih?

Nasi sendiri dapat diolah menjadi beragam hidangan lezat, salah satunya nasi hainan. Ciri khas nasi hainan adalah rasanya yang gurih dan dipadukan dengan ayam yang lembut dan lezat. 

Membuat nasi hainan juga gak sesulit yang dibayangkan, kok. Biar gak penasaran, yuk simak resep nasi hainan yang dikutip dari akun Instagram @yscooking.

Bahan ayam:

  • 5 buah paha ayam atas bawah

Bahan saus (campur jadi satu):

  • 1 sdm minyak wijen
  • 2 sdm kecap asin
  • 1 sdm saus tiram

Cara membuat:

1. Rebus ayam sampai matang. Angkat ayam, rendam dalam air es, tujuannya agar daging tidak hitam dan daging tetap juicy. Biarkan sebentar, lalu bilas ayam.

2. Sisihkan air kaldunya

3. Bumbui ayam dgn saus, lumuri sampai merata, biarkan 10 menit lalu potong2

Bahan nasi:

  • 3 cup beras
  • 1 blok kaldu ayam
  • Garam
  • 2 sdm minyak wijen

Bumbu halus:

  • 5 siung bawput
  • 5 cm jahe

Cara membuat:

1. Panaskan minyak wijen, tumis bumbu halus sampai harum dan berminyak.

2. Masukkan beras dan garam serta kaldu blok, aduk sampai bumbu merata.

3. Masukkan ke dalam rice cooker, tuang air kaldu. Kurangi sedikit airnya dari memasak nasi biasa.

4. Masak sampai matang. Aduk nasi setelah matang agar bumbu merata, sajikan bersama ayam.

5. Sisa kuah bisa di tambah bakso dan sajikan bersama nasi hainan.

Selamat mencoba ya, Beauty!

Baca Juga: Yummy! Makan Siang Auto Nambah dengan Cumi Krispi Asam Manis, Maknyus Banget Moms, Yuk Simak Resepnya....

Baca Juga: Resep Yakiniku Bowl Rumahan, Cocok Disantap Bareng Keluarga di Akhir Pekan, Dijamin Lebih Hemat Moms!

Ketinggalan informasi bikin kamu insecure, Beauty. Yuk, ikuti artikel terbaru HerStory dengan klik tombol bintang di Google News.