Bingung mau masak apa untuk makan malam nanti? Tenang Beauty, kamu gak perlu bingung karena HerStory akan membagikan resep lezat hot plate tofu. 

Lezatnya beragam sayuran dan tofu yang lembut memang sangat nikmat. Cara membuat makanan ini juga terbilang mudah, lho. Biar gak penasaran, berikut resepnya seperti yang dikutip dari akun Instagram @dada.tastes.

Bahan:

• 2 bh tahu jepang potong
• 2 butir telur kocok
• 150 grm daging cincang
• 8 bh udang
• 1/2 bh wortel
• Jamur kancing
• Jagung muda
• 2 siung bawang putih halus
• 2 batang daun bawang iris
• 1 sdm saus tiram
• 2 sdm LKK chili bean paste
• Kecap asin, kecap manis, gula, garam dan  merica secukupnya
• Air secukupnya
• Larutan maizena

Cara membuat:

1. Potong tahu jepang kemudian goreng dengan minyak panas dan sisihkan.

2. Panaskan minyak di wajan tumis bawang putih sampai wangi masukkan daging cincang, saus tiram, chili bean paste, kecap asin, kecap manis, gula, garam dan merica secukupnya, tambahka sedikit air masukkan wortel, jamur kancing dan jagung muda tutup wajan, masak sebentar.

3. Masukkan udang aduk rata hingga udang matang dan tambahkan larutan maizena masak hingga saus sedikit kental, angkat dan sisihkan.

4. Panaskan wajan anti lengket/hot plate beri sedikit minyak, masukkan telur kocok dan susun tahu jepang di atas, siram saus daging cincang udang tadi dan taburi daun bawang. Siap di sajikan selagi panas.

Baca Juga: Resep Nasi Goreng Smoked Chicken, Gurih dan Bikin Nagih, Cuss Wajib Coba!

Baca Juga: Resep Tumpeng Mini untuk Hari Pancasila, Jadi Simbol Kebersamaan yang Mudah Dibuat