Nasi goreng menjadi salah satu sarapan favorit banyak orang. Beragam varian nasi goreng mudah diolah sendiri di rumah, salah satunya ialah Nasi Goreng Cabe Ijo. Beauty, buat kamu yang enggak bisa makan kalau enggak ada sambal atau yang pedas-pedas, Nasi Goreng Cabe Ijo cocok banget nih jadi menu alternatif untuk sarapan pagi ini.

Penasaran dan tertarik untuk membuatnya? Yuk intip kreasi Nasi Goreng Cabe Ijo ala Nanik Handayani seperti dikutip dari laman Instagram @mrs.wijaya, Kamis (27/8/2020).

Bahan-bahan

  • 500 gr nasi putih
  • 2 lembar daun jeruk
  • 50 gr teri nasi goreng
  • Garam dan penyedap jamur secukupnya
  • Daun bawang iris secukupnya
  • Bawang goreng secukupnya

Bahan pelengkap:

  • Ayam goreng
  • Lalapan
  • Kerupuk

Bahan bumbu halus:

  • 3 siung bawang putih
  • 5 siung bawang merah
  • 5 buah cabe hijau besar
  • 7 buah cabe rawit hijau

Cara membuat

  1. Tumis bumbu halus hingga benar-benar matang agar cabe hijaunya enggak sengak. Lalu, masukan daun jeruk hingga harum.
  2. Masukan nasi dan teri, tambahkan garam, penyedap jamur, dan daun bawang. Aduk rata, koreksi rasa, dan angkat.

  3. Beri taburan bawang goreng dan pelengkap, sajikan.

Gimana, gampang banget kan?

Baca Juga: Resep Stick Tempe Crispy, Menu Camilan Unik yang Pas Untuk Temani Waktu Kerjamu!

Let's try and happy cooking!