Singkong Thailand salah satu jenis makanan penutup yang digemari banyak orang dan biasanya disajikan dihotel ataupun restoran. Nggak cuma untuk orang dewasa, singkong Thailand juga bisa lho disajikan sebagai snack MPASI untuk si kecil.

Tanpa perlu lama-lama, yuk simak resep snack MPASI singkong Thailand yang mudah dibuat, dari Cookpad.com

Singkong Thailand (Mpasi 6 bulan +)

Bahan-bahan:

• 150 gr singkong, kukus
• 1 lembar keju slice
• 15 gr santan kental fresh
• 300-350 ml air (sesuaikan bisa kurang atau lebih)
• 1 buah kurma potong kecil-kecil
• 1 cup unsalted butter

Cara membuat:

1. Kupas singkong, kemudian cuci bersih dan potong-potong. Panaskan kukusan dan kukus singkong hingga empuk
2. Lumatkan singkong yang sudah dikukus
3. Panaskan pan lelehkan butter masukkan singkong yang sudah dilumatkan sebelumnya
4. Masukkan air matang, dan santan kental sambil aduk terus
5. Masukkan keju dan kurma aduk hingga tercampur rata dan air menyusut. Angkat dan sajikan

Moms untuk mencari berbagai resep makanan, minuman atau menu MPASI di HerStory sudah banyak referensi untuk moms di rumah. Selamat mencoba ya moms!

Baca Juga: Awas Ngiler! Resep Singkong Thailand yang Empuk dan Manis, Tambah Keju Makin Enak