Moms tahukan menu gongso? menu ini ternyata berasal dari Semarang. Merujuk pada namanya, menu ini biasanya disajikan setengah kerang sehingga cocok untuk si kecil yang tidak terlalu menyukai menu yang berkuah. Maka tak heran jika gongso ini bisa saja buat si kecil ketagihan.

Penasaran bagaimana cara membuatnya? Yuk langsung saja simak resep dari Instagram @mpasiforbaby yang ditulis oleh @monica_novara begini cara buatnya

Bahan-bahan:

• 1-2 sdm margarin
• 5 butir bawang merah, iris tipis
• 3 siung bawang putih, memarkan, cincang
• 2-3 butir telur
• 100 gr udang segar, kupas, bersihkan, belah punggungnya
• 1/2 bks jamur enoki (atau jamur merang)

Secukupnya :

• Air
• Kecap manis sorghum 
• Kaldu ayam premium bubuk 
• Garam
• Lada putih bubuk
• 1-2 batang daun bawang, iris halus

Cara Membuat :

1. Panaskan margarin, tumis duo bawang hingga harum. Masukkan telur ayam, aduk hingga menggumpal
2. Tambahkan udang, aduk sebentar. Menyusul air dan semua bumbu. Koreksi rasa
3. Menjelang diangkat masukkan jamur enoki (kalau pakai jenis lain, bisa masuk bareng udang) dan daun bawang
4. Angkat, sajikan hangat

Moms gak usah khawatir soal MPASI harian, karena di Herstory saat ini sudah tersedia berbagai macam resep MPASI yang bisa dicontoh di rumah.