Menu yang satu ini bisa jadi favoritnya si kecil nih Moms, yaitu Sapo Tahu. Buatnya juga mudah banget, nggak pakai ribet dan di dalam menu ini pastinya terdapat gizi yang seimbang untuk si kecil. Mulai dari karbohidrat hingga lemaknya.

Nah, buat Moms yang mau coba menu sapo tahu untuk si kecil. Yuk simak resep selengkapnya di bawah ini dari Cookpad.com

Sapo Tahu

Bahan:

• 1 bungkus tofu yang besar
• 1 wortel potong miring
• Secukupnya brokoli
• Udang secukupnya, saya pakai udang super mini yang kupas
• 5 baso potong-potong
• Opsional 100 gr ayam fillet dada potong kotak-kotak
• Jamur (opsional)
• 300 ml air putih
• 2 sdm tepung maizena beri air sedikit dicampur rata

Bumbu:

• 5 bawang putih cincang halus dan kecil
• 2 sdm saos tiram
• 1 sdt kecap ikan
• 1 sdt minyak wijen
• 1 sdt kecap asin 
• 1/2 sdm gula
• Garam dan kaldu bubuk secukupnya
• 1/2 sdt sdt lada bubuk

Cara membuat:

1. Rebus sayuran sampai matang, lalu tiriskan dan beri air dingin atau es
2. Siapkan semua bahan protein yang perlu dipotong
3. Potong tofu yang masih ada plastinya, pastikan pisau lancip ya moms, iris dari tengah, lalu keluarkan perlahan, lalu iris tofu, pastikan minyak panas, baru dimasukan, goreng 1 sisi kecoklatan baru dibalik agar tofu nggak pecah, tunggu kecoklatan baru angkat
4. Masukan 3 sdm minyak, tumis bawang putih cincang, hingga wangi saja, disarankan sampai nggak kecoklatan, tapi saya terlanjur kecoklatan, jadi saya sisihkan dulu ke mangkuk kecil bersama minyaknya
5. Tumis ayam udang dengan sedikit margarin, tumis hingga ayam memutih semua sisi, kecilkan ai, masukan semua bumbu, lalu beri air putih, campur, beri bawang putih beserta minyaknya, campur lagi, tes rasa, rasanya harus gurih, ada rasa asin, wangi, manis, jika sudah disesuaikan, beri larutan maizena.
6. Lalu sesuaikan tingkat kekentalan yang diinginka, jika sudah, masukan tofu di atasnya, nggak perlu di aduk/campur ya agar nggak pecah tofunya
7. Siap dihidangkan,untuk dewasa dan anak-anak pun bisa

Moms untuk mencari berbagai resep makanan, minuman atau menu MPASI di HerStory sudah banyak referensi untuk moms di rumah. Selamat mencoba ya moms!

Baca Juga: Momen Makan Makin Happy, Ini 3 Rekomendasi Baby Chair untuk MPASI yang Bisa Banyak Posisi! Pilih yang Mana Nih Moms?

Baca Juga: Pantas Laris Manis Jadi Menu MPASI! Ini 3 Manfaat Konsumsi Hati Ayam untuk Kesehatan Tubuh, Orangtua Juga Bisa Rasakan Khasiatnya Lho!