Moms bikin stock lauk makan yang praktis tinggal goreng, yuk! Ayam ungkep bumbu kuning, bisa jadi pilihan moms buat stock lauk di rumah. Nggak pakai ribet tinggal lumuri dengan bumbu kuning dan dimasak sampai meresap, jadi deh. Disantap dengan nasi hangat dan sambel yang pedas makin nikmat.

Tunggu apa lagi? Yuk simak resep selengkapnya di bawah ini dari Instagram @makmon5

Ayam Ungkep Kuning

Bahan-bahan:

• 1 ekor ayam potong-potong cuci bersih 
• 2 buah jeruk nipis
• 6 siung bawang putih
• 4 siung bawang merah
• 2 jempol kunyit
• 1 jempol jahe 
• 1 jempol lengkuas
• 1/2 sdt ketumbar bubuk
• 1/2 sdt lada bubuk
• Sereh
• Daun salam
• Daun jeruk
• Garam

Cara Membuat:

1. 1 ekor ayam potong-potong cuci bersih kucuri 2 buah jeruk nipis diamkan sebentar. Bilas lagi, tiriskan
2. Haluskan bawang putih, bawang merah kunyit, jahe, lengkuas, ketumbar bubuk, lada bubuk 
3. Masukkan sereh yang sudah di geprek, daun salam dan daun jeruk, di beri garam
4. Campur jadi satu ayam dan bumbu, beri air sedikit saja
5. Masak dengan api kecil sampai ayam empuk. Angkat, simpan ditempat kedap udara
6. Masukkan kedalam kulkas sewaktu-waktu mau digoreng tinggal keluarkan, goreng deh praktis kan

Moms untuk mencari berbagai resep makanan, minuman atau menu MPASI di HerStory sudah banyak referensi untuk moms di rumah. Selamat mencoba ya moms!

Baca Juga: Resep Ayam Bakar Ungkep yang Simpel, Cusss Simak Berikut Ini Moms

Baca Juga: Resep Ayam Bumbu Kecombrang, Harum dan Kriuknya Bikin Nasi Ludes!