Pecel lele adalah salah satu makanan Khas Lamongan yang bisa dengan mudah didapatkan. Biasanya pecel lele dijual oleh pedagangan kaki lima, sajian pecel lele ini sangat menggugah selera.

Buat kamu yang ingin menikmati pecel lele Khas Lamongan untuk sajian weekend, yuk bikin sendiri di rumah. Berikut ini resep selengkapnya dari Cookpad.com

Pecel Lele

Bahan:

• 2 ekor lele
• Secukupnya garam
• 1 sdm perasan jeruk nipis

Bumbu ulek:

• 8 siung bawang merah
• 2 buah cabe keriting
• 3 buah cabe rawit merah
• 6 buah cabe rawit hijau
• 1 ruas jahe
• 1/2 bungkus trasi abc
• 1 buah jeruk limau
• Secukupnya air panas

Cara membuat:

1. Siapkan bahan, setelah lele dicuci bersih, beri bumbu garam dan jaeruk nipis. Sisihkan sebentar. Kemudian goreng hingga kecoklatan
2. Sangrai bumbu ulek kecuali limau, sampai harum dan layu
3. Ulek kasar bumbu beri garam dan gula
4. Beri air panas lalu tambahkan perasan jeruk limau
5. Siram lele yang sudah di goreng sebelumnya dengan kuah pecak, dan pecak pun siap di santap dengan lalapan

Moms untuk mencari berbagai resep makanan, minuman atau menu MPASI di HerStory sudah banyak referensi untuk moms di rumah. Selamat mencoba ya moms!

Baca Juga: Bisa Bikin di Rumah, Ini Moms Resep Kuah Bakso Sapi Spesial Enak dan Gurih, Dijamin Nagih Banget

Baca Juga: Resep Opor Ayam Putih ala Masakan Ibu yang Selalu Dirindukan