Tahu adalah salah satu bahan makanan Indonesia yang murah dan mengandung protein. Cara mengolah tahu pun tak susah dan sangat simpel seperti dijadikan pepes tahu.

Membuat pepes tahu kamu nggak perlu khawatir untuk bahan-bahannya, karena mudah banget untuk didapatkan di abang-abang sayur dan pastinya dengan harga yang ekonomis.

Berikut ini resep tahu yang simpel dari Instagram @menurumahansederhana

Pepes Tahu

Bahan:

• 1 buah tahu cina
• 2 ikat kemangi, ambil daun
• 1 buah tomat, potong
• Daun salam secukupnya
• 1 sdm kaldu jamur
• Daun pisang

Bumbu halus:

• 4 bawang merah
• 4 bawang putih
• 3 cabe rawit merah
• 2 kemiri
• 1 cm kunyit

Cara membuat:

1. Hancurkan/lumatkan tahu sampai halus
2. Lalu campurkan dengan semua bahan dan bumbu halus dan telur
3. Beri garam, gula dan kaldu jamur, setelah pas rasanya masukan kemangi aduk-aduk sampai rata
4. Siapkan daun pisang yang sudah di bersihkan
5. Ambil selembar daun salam lalu taruh di atasnya 2-3 sdm adonan tahu, lalu lipat kiri dan kanan
6. Lakukan sampai habis
7. Kukus selama 20 menit, jika sudah matang sajikan

Moms untuk mencari berbagai resep makanan, minuman atau menu MPASI di HerStory sudah banyak referensi untuk moms di rumah. Selamat mencoba ya moms!

Baca Juga: Dihujat Netter Gegara Terciduk Masak Pakai Gas Subsidi Elpiji 3 Kg, Ternyata Ini Sumber Kekayaan Prilly Latuconsina!

Baca Juga: Resep Aneka Masakan Rumahan untuk Berbuka dan Sahur Modal Rp10 Ribu, Gampang Banget Dicoba dan Anti Gagal Moms!