Salah satu permasalahan yang sering terjadi pada anak adalah stunting, hal ini pun sedang menjadi perhatian pemerintah karena banyaknya anak di Indonesia yang terkena stunting.

Diketahui bersama stunting merupakan gangguan yang sering menyerang tumbuh kembang si kecil, hal ini salah satu alasannya karena gizi buruk, untuk itu agar si kecil terhindar dari stunting, Moms bisa coba buatkan menu yang tinggi kandungan protein, terutama protein hewani agar kebutuhan nutrisi si kecil bisa terpenuh.

Salah satu rekomendasi menu MPASI yang bisa cegah stunting adalah sup telur yang memiliki kandungan prohe yang tinggi dari telur itu sendiri

Bahan:

• 2 butir telur
• Kentang (menyesuaikan, parut)
• Wortel (parut secukupnya)
• Keju parut (secukupnya)
• Mentega (untuk menumis)
• 1 bawang putih (geprek, cincang)
• 125 ml susu cair
• Gulgar/kaldu (Optional)

Cara Membuat:

1. Lelehkan mentega, tumis bawang putih sampai harum,
2. Masukkan telur, orak arik
3. Masukkan parutan kentang dan wortel
4. Tambahkan susu cair, keju, aduk rata
5. Tambahkan gula garam atau kaldu sesuai selera (bisa dicocokin rasanya ya mams)
6. Masak sampai matang,
7. Sajikan selagi hangat dan penuh dgn cinta

Moms gak usah khawatir soal MPASI harian, karena di Herstory saat ini sudah tersedia berbagai macam resep MPASI yang bisa dicontoh di rumah.