Moms menyajikan MPASI untuk si kecil memang harus terjamin keamanan bahan dan bumbunya karena sangat berpengaruh terhadap tumbuh kembang si kecil, untuk itu Moms harus menghindari bahan makanan yang membuat bahaya si kecil.

Agar Moms gak pusing, Tim Herstory sudah rangkumkan beberapa cemilan  yang aman untuk Moms coba di rumah. Penasaran apa saja menunya? Yuk langsung simak beberapa menu berikut

1. Brulee

Bahan-bahan:

• 1/2 bungkus spaghetti
• bawang putih bubuk
• 1/2 buah bawang bombay
• 1 buah wortel, diparut
• daging cincang secukupnya (boleh ayam)
• Saus bolognese (bisa diganti dengan parutan tomat)
• Saus tomat
• Oregano
• Garam dan gula secukupnya
• minyak jagung (boleh minyak apa saja)

Saus Bechamel:

• mentega
• 2 sdm tepung terigu
• susu uht full cream
• keju parut secukupnya
• Lada bubuk secukupnya
• garam secukupnya

Cara Membuat:

1. Rebus spaghetti hingga matang, sisihkan
2. Tumis bawang bombay dengan minyak jagung hingga harum
3. Masukan daging cincang, tumis hingga berubah warna
4. Masukan parutan wortel, aduk hingga matang
5. Masukan saus bolognese, saus tomat, bubuk bawang putih, gula dan garam secukupnya
6. Tambahkan sedikit oregano dan air
7. Masukan spaghetti, aduk hingga merata
8. Lelehkan mentega
9. Masukan susu UHT masak sebentar
10. Tambahkan keju parut, lada bubuk dan garam secukupnya
11. Masukan tepung terigu
12. Masak hingga semua larut
13. Masukan adonan spaghetti ke dalam wadah tahan panas
14. Tambahkan saus bechamel diatasnya
15. Panggang dalam oven 20 menit ( boleh di torch bagian atasnya saja ya)
16. Ini buat dewasa juga enak ya Moms

2. Buah Naga Kukus

Bahan-bahan:

• 1/4 buah Naga
• 1 butir telur ayam
• 2 keping biskuit bayi
• 1 sdm mentega
• Keju parut secukupnya
• bahan bisa disesuaikan, bisa ditambah sesuai kebutuhan

Cara membuat :

1. Lumatkan buah Naga dan biskuit
2. Tambahkan telur dan mentega, lalu aduk rata
3. Tuang ke dalam wadah tahan panas
4. Kukus 20 menit
5. Sajikan dengan penuh cinta

3.Roti Panggang Pisang Keju

Bahan isian :

• 2 keping roti tawar
• 100 ml susu UHT (ultra milk full cream)
• 1 btr kuning telur
• 1 bh pisang matang (sunpride)
• 1sdt unsalted butter
• 1 sdt maizena + 1 sdm susu uht (larutkan)
• 1 sdm keju parut

Cara buat :

1. Susu uht dicampur kuning telur, aduk rata, saring
2. Masukan keju , butter, aduk rata, masukan pisang. Aduk sampai agak panas, masukan larutan maizena. Aduk sampai meletup2, sisihkan
3. Oleskan selai di roti, tutup segitiga roti / sesuai selera. Oleskan juga di bagian luar roti
4. Panggang di teflon anti lengket dgn api kecil
5. Sajikan dengan cinta

4. Bola-Bola Nasi Ayam

Bahan-bahan:

1. 75gr nasi
2. 50 gr daging ayam giling
3. 20 gr tahu putih, haluskan
4. 1 telur, kocok
5. 2 sdm tepung maizena
6. 1 1/2 sdm wortel parut
7. Tepung roti secukupnya
8. Minyak secukupnya untuk menggoreng

Bumbu halus:

• 1 btr bawang putih
• 1 btr bawang merah
• Garam secukupnya
• Kaldu jamur bubuk non msg

Cara Membuat:

1. Campurkan nasi dengan tahu, wortel, daging ayam giling, bumbu halus, dan telur kocok setengah
2. Bentuk adonan menjadi bola, lalu kukus 15 menit sampai adonan matang
3. Celuplan bola nasi ke dalam telur kocok, lalu gulirkan ke tepung roti hingga merata
4. Goreng hingga berubah warna dan matang

5. Rambutan Goreng

Bahan-bahan:

• 250 gr ayam (pilih fillet ayam).
• 100 gr udang cincang (optional, aku skip)
• 1 tofu
• 1 butir telur ayam
• 1 keping bihun atau semangkuk
• Garam, lada, kaldu totole

Cara Memasak :

1. Campur semua bahan jadi satu dan aduk rata, jika pakai fillet ayam maka dicampur semua dengan blender. Tapi kalau pakai daging ayam giling cukup dibejek semua bahan pakai garpu
2. Bentuk bulat dengan sendok lalu goreng dengan minyak sedang. Bulatan jangan terlalu besar supaya matang merata
3. Catatan :
4. Goreng sedikit dulu untuk cicipi rasa, lalu goreng sampai habis kalo sudah pas rasanya
5. Bihun aku gunting supaya gak kepanjangan. Sebelumnya bihun cukup rendam air panas saja

6. Perkedel Daging Ayam

Bahan-bahan:

• Ayam (direbus dan di iris)
• Tahu
• Wortel (diparut)
• Bumtik (bawang merah, bawang putih, daun bawang, seledri)
• Telur
• kentang

Cara Membuat :

1. Rebus ayam hingga empuk
2. Goreng bawang merah, bawang putih
3. Goreng kentang hingga kuning kecoklatan
4. Haluskan bawang putih dan bawang merah kemudian haluskan kentang, ayam, tahu, wortel tambahkan kuning telur campur sampai merata
5. Masukkan irisan daun seledri
6. Tambahkan gulgar sejumput saja
7. Lalu bentuk perkedel seperti stick (agar mudah dipegang)
8. Lalu celupkan ke putih telur dan goreng
9. Stick perkedelnya siap di sajikan lalu taburi seledri bubuk

7. Berry Puding

Bahan-bahan:

• 200 ml Susu UHT Stroberi
• 1 lembar roti tawar
• 1 buah pisang (mama pake cavendish)
• 1 sdm nutrijell plain
• 1 sdt santan instan
• 1 sdt gula (optional)

Cara Membuat :

1. Haluskan roti tawar, pisang dan susu UHT
2. Tuang dalam pan, tambahkan jelly, gula dan santan
3. Masak sampai mendidih sambil diaduk terus agar tidak menggumpal
4. Tuang dalam wadah
5. Simpan dalam kulkas
6. Sajikan 

Moms gak usah khawatir soal MPASI harian, karena di Herstory saat ini sudah tersedia berbagai macam resep MPASI yang bisa dicontoh di rumah