Tahu salah satu bahan makanan yang mudah untuk dibuat, selain biasanya tahu hanya digoreng. Kali ini coba yuk buat tahu yang diolah dengan bumbu-bumbu sederhana tapi menghasilkan rasa yang luar biasa, yaitu tahu kecap.

Meski kedengarannya sangat simpel, tapi soal rasa nggak perlu diragukan lagi. Cuss recook dengan mengikuti resep berikut ini dari Cookpad.com.

Tahu Kecap 

Bahan:

• 5 buah tahu ukuran besar
• 2 butir telur ukuran kecil, kocok lepas
• 3 siung bawang putih, geprek
• 3 siung bawang merah, iris halus
• 2 batang daun bawang, iris serong panjang
• 1 sdm kecap asin
• 3 sdm kecap manis
• 1 sdm saos tiram
• 1 sdt kaldu jamur
• 1 sdm margarin
• Secukupnya garam, gula pasir dan lada bubuk 
• Secukupnya air

Cara membuat:

1. Cuci bersih tahu di potong jadi 4 bagian. Panaskan minyak goreng, lalu goreng tahu hingga berkulit, angkat dan tiriskan
2. Siapkan bumbu iris, kocok lepas telur, lalu panaskan sedikit minyak dengan margarin. Tuang kocokan telur dan buat orak-arik
3. Masukan bawang putih dan bawang merah, tumis hingga harum. Kemudian masukan tahu dan bumbu lainnya kecap asin, kecap manis, saos tiram, garam, gula pasir, lada bubuk, kaldu jamur dan air secukupnya. Aduk-aduk hingga merata. Masak hingga kuah menyusut dan bumbu meresap (jangan lupa koreksi rasa dan sesuaikan selera)
4. Selanjutnya masukan irisan daun bawang, aduk sebentar saja, matikan api.
5. Tahu kecap siap dihidangkan

Moms untuk mencari berbagai resep makanan, minuman atau menu MPASI di HerStory sudah banyak referensi untuk moms di rumah. Selamat mencoba ya moms!