Tahu salah satu bahan makanan yang sangat lezat diolah dengan resep apapun, salah satunya tumis tahu pokcoy. Tak hanya memerlukan tahu sebagai bahan utama, pokcoy juga perlu dimasukan untuk membuat hidangan lezat yang bergizi.

Jika kamu tertarik untuk membuat tumis tahu pokcoy, berikut resep selengkapnya dari Cookpad.com

Tumis Tahu Pokcoy

Bahan:

• 5 buah tahu kuning sedang
• 1 iket pokcoy
• 1 buah tomat

Bumbu:

• 1 buah baput
• 3 buah bamer
• 2 buah cabai merah besar
• 1/2 sdt kunyit bubuk
• 100 ml air panas
• 1 sdt gula pasir
• 1/3 sdt garam
• 1/4 sdt royco (opsional)

Cara membuat:

1. Siapkan bahan. Cuci tahu, potong kotak lalu goreng, sisihkan. Lalu goreng. Cuci pokcoy, tomat, cabe merah, potong-potong, sisihkan. Panaskan margarin 1 sdm, tumis bawang putih dan bawang merah sampai harum
2. Tambahkan kunyit bubuk, air lalu tahu yang telah digoreng. Masak kurang lebih 5 menit
3. Tambahkan pokcoy bagian batang masak kurang lebih 3 menit, meyusul bagian daun dan irisan tmat serta cabe merah. Tambahkan garam dan gula, aduk rata. Cek rasa. Sajikan

Moms untuk mencari berbagai resep makanan, minuman atau menu MPASI di HerStory sudah banyak referensi untuk moms di rumah. Selamat mencoba ya moms!