Moms yuk buat tahu bakso yang enak, dan anti gagal. Cara membuatnya nggak perlu rribet-ribet ko, kamu cukup ikuti saja resep di bawah ini untuk menghasilkan tahu bakso yang endul euy.

Tahu bakso ini paling enak dimakan dengan cocolan sambel atau kuah bakso juga makin nikmat loh. Yuk daripada lama-lama, simak resep selengkapnya di bawah ini dari Cookpad.com

Tahu Bakso

Bahan:

• 500 gr daging ayam fillet
• 50 gr es batu (sekitaran 3-4 cube)
• 12 sdm tepung terigu
• 1 butir telur
• 3 sdt garam (pengalamanpake 2 sdt kurang asin)
• 2 sdt merica bubuk
• 1 sdt baking powder
• 3 siung bawang puting
• Secukupnya daun bawang
• 1 buah wortel potong kotak (boleh ditambah atau nggak ya)

Cara membuat:

1. Potong-potong dagin ayam kecil-kecil lalu masukkan kedalam blender sedikit demi sedikit, blender sampai halus, sambil ditungi air sedikit-sedikit aja (asa blender bisa jalan) masukan bawang putih, dan es batu secara bertahap
2. Setelah ayam sudah halus masukkan putih telur, tepung tapioka, garam, merica, baking powder. Proses lagi sampai tercampur rata dan bener-bener halus.
3. Terakhir tambahkan daun bawang dan wortel aduk rata
4. Lalu siapkan tahu, belah tengahnya
5. Lalu ambil adonan secukupnya, dan masukan adonan dalam tahu yang sudah dibelah, isi tahu sampai penuh ya
6. Didihkan air pasa kukusan dengan api sedang saja, setelah keuar uapnya baru tata tahu diatas kukusan, lalu kukus kurang lebih 25 menit atau sampai matang
7. Angkat, lalu sajikan

Moms untuk mencari berbagai resep makanan, minuman atau menu MPASI di HerStory sudah banyak referensi untuk moms di rumah. Selamat mencoba ya moms!

Baca Juga: Bisa Bikin di Rumah, Ini Moms Resep Kuah Bakso Sapi Spesial Enak dan Gurih, Dijamin Nagih Banget

Baca Juga: Resep Opor Ayam Putih ala Masakan Ibu yang Selalu Dirindukan