Fire chicken, mendengar namanya saja udah nggak asing lagi bukan? Yap ini adalah salah satu menu resto fast food yang banyak disukai. Bagi kamu penggemar pedas pasti suka banget sama resep yang satu ini.

Sekarang kamu udah bisa buat fire chicken di rumah tanpa harus beli. Udah penasaran gimana resep selengkapnya? Simak berikut ini dari Instagram @kumpulanmacamresep

Fire Chicken

Bahan:

• 1kg sayap ayam, bersihkan, potong 2 bagian
• 2 cup tepung terigu
• 1 sdt merica
• 1/2 sdt kaldu bubuk
• Minyak goreng secukupnya

Bumbu Halus:

• 5 siung bawang putih
• 1 ruas jahe
• 2 sdt garam
• Cara: haluskan semua bahan

Bahan saus:

• 3 siung bawang putih, haluskan
• 7 sdm saus barbeque (aku pake merk del monte)
• 1 sdm madu
• 3 sdm saus tomat
• 7 sdm saus cabe
• 1 sdt gula pasir
• Air secukupnya

Cara membuat:

1. Ayam yg sudah dibersihkan, dimarinasi (direndam dalam bumbu halus) selama minimal 30 menit.
2. Tambahkan tepung terigu, lada dan kaldu bubuk ke dalam ayam yg sudah dimarinasi. Aduk rata, cubit-cubit ayam dan tepungnya agar hasilnya keriting dan crispy.
3. Panaskan minyak goreng secukupnya menggunakan api sedang, goreng ayam hingga matang dan golden brown. Sisihkan.
4. Cara membuat saus: panaskan minyak, tumis bawang putih hingga harum, masukkan semua bahan saus, tambahkan air, koreksi rasa, masak hingga mendidih. Matikan api. Biarkan setengah dingin.
5. Masukkan ayam goreng tepung ke dalam wajan saus, aduk rata hingga semua bagian ayam terbalut saus. Sajika fire chicken wings bersama saus keju. Siap cocol!

• Note: Pedasnya saus bisa sesuai selera yaaa. Kalo mau pedas banget, saus cabenya bisa ditambahin. .

Moms untuk mencari berbagai resep makanan, minuman atau menu MPASI di HerStory sudah banyak referensi untuk moms di rumah. Selamat mencoba ya moms!

Baca Juga: Sulit Ditolak, Ini Resep Bistik Ayam ala Solaria yang Mudah dan Murah untuk Temani Akhir Pekan, Cuss Coba Moms!

Baca Juga: Simple dan Anti Gagal, Ini Resep Pastel Ayam Kari yang Enak dan Bikin Ketagihan! Mau Coba Moms?