Ayam goreng merupakan salah satu lauk yang paling jadi favorit untuk disantap. Saat ini ada banyak resep ayam goreng yang bisa kamu coba, salah satunya ayam goreng gurih. Ayam goreng gurih ini bumbunya meresap sampai kedalam, dicocol sambel makin nikmat.

Kamu bisa membuat ayam goreng gurih ini dengan racikan bumbu dapur seperti pada resep di bawah ini dari Yummy.co.id

Ayam Goreng Gurih

Bahan Utama:

• 200 gr ayam, cuci bersih
• 1 lembar daun salam
• Garam secukupnya
• Kaldu bubuk secukupnya
• 1/4 sdt gula
• Air secukupnya
• Minyak goreng secukupnya

Bumbu Halus :

• 3 siung bawang merah
• 2 siung bawang putih
• 2 cm kunyit
• 1 cm jahe
• 2 cm lengkuas
• 1/2 sdt ketumbar butir
• 1 butir kemiri

Cara Membuat:

1. Rebus ayam dengan sedikit air sampai mendidih dan berbuih. Kemudian angkat.
2. Cuci bersih kembali ayam
3. Haluskan bahan bumbu
4. Masukkan ayam, bumbu halus, daun salam, air garam, gula dan kaldu bubuk ke dalam wajan. Aduk rata, kemudian nyalakan api.
5. Masak sampai ayam matang dan bumbu meresap. Kemudian angkat ayam
6. Goreng ayam dalam minyak panas sampai kecoklatan. Angkat dan tiriskan. Siap disajikan

Moms untuk mencari berbagai resep makanan, minuman atau menu MPASI di HerStory sudah banyak referensi untuk moms di rumah. Selamat mencoba ya moms!

Baca Juga: Resep Ayam Lengkuas, Jadi Sajian Praktis Jika Bosan dengan Lauk Lebaran, Tambah Sambal Makin Nikmat!

Baca Juga: Gak Perlu Pre-order, Ini Resep Ayam Goreng Bawang Putih yang Viral di TikTok, Mau Coba Gak?